Как приготовить яичницу-смешанку?
1 ответ:
Яичница- смешанка называется так,потому что в нее можно добавить и смешать с ней любые продукты,которые есть у вас под рукой в данный момент.Это может быть зелень или лук зелены,сало шпиг,колбаса или ветчина,различные мясопродукты,сосиски.Можно брать один компонент или несколько на ваш вкус.Например сосиски и сало,или цветная капуста и шпиг,либо помидоры и ветчина и так далее.
Яйца нужно разбить и затем добавить соль и их размешать.И добавить в яйца различные продукты по вашему усмотрению,а потом все вылить на сковороду.И жарить, если не берете шпиг,то налейте масло.Нужно пара яиц и граммов двадцать шпига,а также тридцать граммов ветчины и зелень.
Читайте также
Смазать бортики формочки маслом.Нарезать лук и помидоры, выложить овощи в формочку, добавив горошек. Залить одной ложкой сливок. Добавить яйцо, проколов желток вилкой или зубочисткой (чтобы не "выстрелил" в микроволновке). Посолить и поперчить. Добавить еще одну ложку сливок. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку. Готовим в течении 3-4х минут на самой высокой мощности.
Пошаговая инструкция с фото приготовления яичницы в микроволновке здесь.
P.S. На сквороде яичница намного вкуснее.