Данные ингредиенты входят в состав многих блюд. У меня жена готовит для ребятишек (6,5 лет и 1,5 года)блины (но блины Вам не нужны) и оладьи с яблоками. Готовится тесто для оладий и туда добавляются кусочки яблока. выпекаются на сковородке и... пальчики оближешь.
Я ем, вроде жива пока. А вообще у меня несколько таких опасных привычек. Яичница-глазунья и я любитель сырого мяса. Ну, ничего не могу поделать с собой, понимаю, какие последствия могут быть, но все равно по маленькому кусочку мяса при готовке съедаю. И яичницу раз в неделю такую ем. Знаете от судьбы не уйти, если и настигнет болезнь, значит так тому и быть. Но я обычно прошу Бога защитить меня в такие моменты.
Омлет может быть с разными добавками, но классический омлет- это два-четыре яйца, сбитых с небольшим количеством молока, можно сливок или сметаны, а иной раз и просто воды. Сбиваете, солите и выливаете на сковороду, смазанную растительным маслом(кому нравится-сливочным). Омлет делается на маленьком огоньке под крышкой, до готовности. Очень люблю добавлять в омлет тёртый сыр и(или) мелко нарезанный укроп, люблю омлет с колбасой или сосисками, с помидорами, с зелёным луком.Некоторым нравится сбивать яйца с небольшим количеством майонеза, тоже вкусно.
Я жарю блинчики на кефире. Записывайте рецепт:
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ
НА КЕФИРЕ
в литр кефира ложим 2-4 ст.л. Сахара, немного соли, и ложим муки столько, сколько нужно для густых оладушек.
1 ст. Кипятка наливаем в тесто, и быстро мешаем, кладём 2 ч.л.соды без верха.
Туда же налить 8 ст.л. Масла растительного и всё!
Жарим как обычные блины,только на первый блин надо смазать сковороду, для остальных не надо.
Они получаются воздушными и в мелкую дырочку.
Приятного аппетита!
Этот рецепт очень прост в исполнении,готовится всего 15-20 мин ,очень хорош для завтрака
для него необходимы следующие продукты:
куркума,свежие томаты,растительное или топленое масло ,сыр адыгейский,черная гималайская соль(именно эта соль,так как она придает этому блюду вкус яиц)перец,зелень
способ приготовления:
чуть-чуть обжарить куркуму на растительном масле,
когда куркума разойдется
добавить порезаные помидоры(2шт),с них должна быть предварительно снята кожица,тушить до полугоготовности
затем добавить порезаный или хорошо размятый руками сыр(150-200г).соль,по желанию -сливки,все перемешать и жарить еще несколько минут под закрытой крышкой.
Готовое бллюдо по желанию сверху посыпать зеленью и перцем.
попробуйте,очень вкусно!
