Каждый день, если не больна печень, но, жареные никогда, вареные иногда, печеные всегда.
Сначала нужно отварить или поджарить рыбу порезанную на кусочки. Затем выложить ее в форму для запекания, залить смесью яйца, молока и майонеза. Поставить в духовку, думаю при температуре 180 градусов, до тех пор пока смесь не превратится в омлет. Если нужно сделать одну порцию такой рыбы, то не запекать это в духовке, а поджарить на сковороде.
Яичница- смешанка называется так,потому что в нее можно добавить и смешать с ней любые продукты,которые есть у вас под рукой в данный момент.Это может быть зелень или лук зелены,сало шпиг,колбаса или ветчина,различные мясопродукты,сосиски.Можно брать один компонент или несколько на ваш вкус.Например сосиски и сало,или цветная капуста и шпиг,либо помидоры и ветчина и так далее.
Яйца нужно разбить и затем добавить соль и их размешать.И добавить в яйца различные продукты по вашему усмотрению,а потом все вылить на сковороду.И жарить, если не берете шпиг,то налейте масло.Нужно пара яиц и граммов двадцать шпига,а также тридцать граммов ветчины и зелень.
Рулет из омлета-классное блюдо! Быстрый в приготовлении. Доступные продукты. Можно использовать как закуску в холодном виде или же есть сразу. Использовать можно разные начинки из того что есть у вас в холодильнике. Крабовые, палочки, мясо, курицу, сыр, яйца, овощи. Омлет для рулета выпекается в духовке. Посуду лучше брать с диаметром побольше, для не больших рулетов можно использовать сковороду.
Вот один и вариантов приготовления.
Ингредиенты
20 г твердого сыра; 4 яйца; 2 зубка чеснока; 4 веточек укропа; 150 г майонеза; 3 плавленых сырка; масло.
Приготовление
- Взбиваем яйца и 125 г майонеза, солим и перчим, приправы в закуску можно добавлять любые. Немного майонеза оставляем для начинки.
- Натираем твердый сыр и выкладываем в омлет, размешиваем.
- Противень застилаем пергаментом, смазываем, выливаем омлетную массу с сыром и ставим на 5-7 минут. Как только яйцо подрумянница, сразу вынимаем.
- Пока омлет готовится, измельчаем сырки. Можно воспользоваться кухонным комбайном или теркой.
- Также измельчаем чеснок, укроп.
- Смешиваем все ингредиенты начинки, заправляем майонезом.
- Переворачиваем рулет бумагой вверх, снимаем пергамент и быстро размазываем сырную массу. Скручиваем пласт рулетом.
- Выкладываем на блюдо швом вниз.
смотря что есть в наличии.
сковорода + масло + ветчина/колбаса с жиром + чеснок (много никогда не бывает) + помидоры + яйца + соль/перец + мелконарезанная зелень(из того что есть);
сковорода + бекон/сало + перец болгарский (хоть соломкой, хоть кубиками) + яйца + соль/перец + карри;
сковорода + масло + много лука(полукольцами) + морковь(соломкой) + перец болгарский(соломкой) + колбаса/сосиски(любые, соломкой) + соленый огурец(соломкой) + яйца +соль/перец + зелень(по желанию;
сковорода + масло + ломтики сыра(слегка обжаренные с обеих сторон) + яйца + перец
