Не заморачивайтесь сильно. Режете картофель кружочками, солите-перчите по вкусу, перемешиваете в кастрюле. В майонез натираете чеснок по вкусу. Слегка смазываете противень майонезом или растительным маслом. В кастрюлю с картофелем выкладываете майонез (чесночный, конечно). Перемешиваете. Можно добавить и лучку (по вкусу). Выкладываете на противень (или сковороду – что у Вас там). Ставите в духовку на 180°. Пока готовится, загоняете в интернете слова "объеденье-денье-денье-денье" (если не знаете – это слова из песни) и с удовольствием слушаете.
На другой день добавляете в это же блюдо сыр и наслаждаетесь другим блюдом.
На третий день добавляете мясца – далее по тому же сценарию.
На четвёртый добавляете свежие помидоры...
На пятый добавляете кабачок...
На шестой сами фантазируйте – ничем не испортите, – что я Вас тут учу...
Ну как, "объеденье-денье-денье-денье" получилось?
Навага совсем недорогая рыбка, но она очень вкусная и особенно свежая дальневосточная,отличается своим вкусом.Навага тушеная с майонезом,это сытное блюдо,которое можно подавать с гарниром или можно кушать и без гарнира.Для его приготовления нам будут нужны:
1,5 -килограмма наваги
2 -головки репчатого лука
растительное масло- для жарки
200- граммов майонеза
зелень и соль,а также перец по вашему вкусу
Как приготовить навагу тушенную в майонезе:
Навагу нужно порезать на порционные кусочки, а затем очистить лук и нарезать его кольцами,после этого нужно слегка поджарить его до полуготовности.После этого в сковороду большую сложить навагу,лук ,специи и покрыть все майонезом и томить на слабом огне около сорока минут.Подается с картофелем или рисом,украсить лимоном и зеленью.
Я считаю ровно наоборот - домашний майонез полезнее фабричного. Яйца домашние, натуральные, а не яичный порошок, сделанный неизвестно из какой химии. Подсолнечное масло, соль, сахар. Горчица и сок лимона. Никакой вам химии, все натурально.
Опасность, я думаю, заключается в том, что если майонез есть ложками, как суп, то ничего хорошего из этого не получится, как всякая приправа майонез употребляется ограниченно.
Для приготовления майонеза отбирают только свежие (до 5 суток) яйца без повреждений скорлупы. Это связано с тем, что опасные бактерии, сальмонелла имеет свойства проникать сквозь скорлупу примерно через 5 и более суток.
Яйца обязательно должны быть тщательно вымыты со средством для мытья овощей и фруктов.
Эти меры помогут избежать заражения сальмонеллёзом. Так же присутствие небольшого количества уксуса в составе убивает оставшиеся бактерии.
Думаю всё, что угодно; мясо белое, красное, картофель, овощи кто как любит.
Моё одно из любимых блюд; курица в майонезном соусе.
Рецепт: курицу порезать на порционные кусочки, поперчить посолить чуть и положить на дно кастрюли( предварительно смазать кастрюлю маслом подсолнечным именно смазать, а не налить)на курицу выложить шампиньоны маринованные в банке, на грибы уложить лук полукольцами, а поверх смазать майонезом( небольшая пачка) и поставить на плиту готовить на медленном огне от 40-60 минут. Во время готовки, минут через 25 нужно перемешать. Очень вкусно. Я описала, как когда-то давно прочла рецепт. В последнее время,чтоб невозиться с курицей покупаю просто голень куриную и свежие грибы шампиньоны можно уже резанные или вешенки. Еще можно сухие грибы.
