Не заморачивайтесь сильно. Режете картофель кружочками, солите-перчите по вкусу, перемешиваете в кастрюле. В майонез натираете чеснок по вкусу. Слегка смазываете противень майонезом или растительным маслом. В кастрюлю с картофелем выкладываете майонез (чесночный, конечно). Перемешиваете. Можно добавить и лучку (по вкусу). Выкладываете на противень (или сковороду – что у Вас там). Ставите в духовку на 180°. Пока готовится, загоняете в интернете слова "объеденье-денье-денье-денье" (если не знаете – это слова из песни) и с удовольствием слушаете.
На другой день добавляете в это же блюдо сыр и наслаждаетесь другим блюдом.
На третий день добавляете мясца – далее по тому же сценарию.
На четвёртый добавляете свежие помидоры...
На пятый добавляете кабачок...
На шестой сами фантазируйте – ничем не испортите, – что я Вас тут учу...
Для приготовления потребуются полкилограмма горбуши, две морковки, половинка лимона, майонез, три луковицы, поваренная соль, черный намолотый перец, 50 миллилитров подсолнечного масла.
Сначала рыбу почистим, удалим требуху, хорошенько помоем и нарежем на куски толщиной три сантиметра. На противень вольем подсолнечное масло, выложим горбушу, по своему вкусу посолим, поперчим и выжмем на рыбу лимонный сок.
Все три луковицы почистим и нарежем их на полукольца. Обе морковки почистим и натрем на терке с крупными отверстиями. В миску положим нарезанный лук, натертую морковь и перемешаем. Эту смесь выложим равномерно на горбушу.
Майонез разбавим водой в пропорции один к одному, выльем на горбушу с овощами и отправим в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на 40-45 минут для запекания до румяности. Готовую горбушу в майонезе вытащим из духовки, переложим в тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Сначала на сковороде пассеруется (т.е. обжаривается на очень слабом огне с добавлением масла) репчатый лучок, затем лучок вынимается и закладываются кусочки скумбрии. Рыбу, естественно, нужно предварительно почистить, посолить и поперчить. Обжариваем на более сильном огне с обоих сторон, возвращаем в сковороду лук, доводим до готовности. Добавляем майонез, чайную ложку воды, посыпаем зеленью (по вашему выбору), накрываем крышкой, делаем огонь на минимум и тушим пару минут. Снимает с огня и даём настояться ещё минут пять.
Майонез лучше использовать домашний, готовится всего 15 мнут.
Думаю, что все блюда,что сопровождаемые чесноком,полезны..Относительно сыра с чесноком,тем более,главное не употреблять данную еду позднее 15 часов, ведь всем известно, что сыр: утром- золота, днём- серебро, а вечером- свинец..
Знаменитый и простой салат из сыра и чеснока с майонезом состоит уж из очень портящихся продуктов. И майонез срок хранения сокращает и добавленный чеснок тоже не продлевает. Этот салат достаточно быстро сообщит нам неприятным запахом о том, что его больше есть нельзя. Но надо отдать должное - этот майонезный салат - один из самых стойких. Потому что в нем нет овощей, которые бы выделяли воду будучи посоленными. Поэтому хоть и не немного, но он хранится дольше овощных майонезных салатов.
По опыту. В закрытой таре такой салат можно хранить не более 2 суток. Скорее всего от суток до двух он подаст яркие признаки несвежести. Но в какой момент это будет: зависит от того сразу ли его закрыли и убрали в холодильник, насколько свежий майонез добавлен. Ну и зубчики чеснока должны быть идеальными по состоянию. Тогда есть шанс, что салат простоит двое суток.
