После" поспевания", которое наступает у цыплят (кур) на 21 день, маленький представитель новой жизни пробивает клювом скорлупу, примерно в середине-чуть ближе к широкому концу яйца. Для этого на самом кончике верхней половинки клюва специальный острый нарост, который в последствии просто пропадает.
По мере дозревания, процесс длится до суток, цыплёнок начинает проворачиваться в яйце, отделяясь от плёнки, в то же время пробивая скорлупу по кругу. После прохождения круга, цыплёнок напрягается-толкаетс<wbr />я, и яйцо делится напополам по длине.
Матушка-природа так придумала. Все цыплята вылупляются как по стандарту, даже если пустая половинка "одевается" на другое яйцо, она не мешает выводу. Тот цыплёнок что не осилил открыть яйцо, увы был слаб,это уже естественный отбор.
Примерно так происходит у всех птиц.
Даже необходимо. Только сначала как следует вымыть, потом высушить, перемолоть в порошок. Употреблять по 1 чайной ложке в день, перемешанной с 10 каплями оливкового масла первого холодного отжима. Курс 20 дней, потом перерыв на 20 дней и повтор курса. Пить два раза в год в межсезонье.
Когда яйца свежие они после варки плохо чистятся.Чтобы яйца после варки хорошо чистились,необходимо класть их в кипящую подсоленную воду и после варки, сразу охладить в холодной воде.такая простая процедура избавит вас от огорчения.
Смазать бортики формочки маслом.Нарезать лук и помидоры, выложить овощи в формочку, добавив горошек. Залить одной ложкой сливок. Добавить яйцо, проколов желток вилкой или зубочисткой (чтобы не "выстрелил" в микроволновке). Посолить и поперчить. Добавить еще одну ложку сливок. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку. Готовим в течении 3-4х минут на самой высокой мощности.
Пошаговая инструкция с фото приготовления яичницы в микроволновке здесь.
P.S. На сквороде яичница намного вкуснее.
Скорлупа любого яйца - куриного или перепелиного содержит в себе огромное количество кальция, который легко усваивается организмом, поэтому, по аналогии с куриной скорлупой, ее можно помыть, измельчить и добавлять в пищу(не подвергая термической обработке). Также в качестве поделок в школу или детский сад, оформление интерьера (какой-нибудь дизайнерский финт)!
