<h2>Пирог из тыквы.</h2>
Тыква (кабачки,яблоки) потереть на терке или измельчить в комбайне - 3 стакана (из кабачка отжать немного жидкости).
Сахар - 1стакан,
яйца - 1 шт,
сливочное масло или маргарин - 3 столовые ложки (частично можно заменить растительным маслом или сметаной),
сода на кончике ножа погасить уксусом,
корица - по вкусу,
ванилин 1/4 пакетика,
мука 1,5 стакана.
Можно добавить орехи и изюм.
Приготовление: маргарин растопить на водяной бане, смешать с тертой тыквой. Сахар растереть с яйцами, ванилином, корицей, содой гашеной уксусом. Смешать все ингредиенты, добавить муку, перемешать. Выложить в сковороду или противень смазанный маслом или выложенный пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
<h2>Овсяное печенье с яблоком и изюмом.</h2>
Овсяные хлопья – 200 грамм
Сливочное масло – 100 грамм
Пшеничная мука – 1/2 стакана
Мед – 1-2 столовые ложки
Яйца – 2 штуки
Сахар коричневый – 4 столовые ложки
Яблоки, орехи и изюм – по вкусу
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
В миске смешивают сахар и масло, после чего добавляют яйца, мед, муку и разрыхлитель. Затем все ингредиенты взбивают миксером.
В полученное тесто добавляют измельченные с помощью блендера фрукты и орехи, а также овсяные хлопья.
Тесто делят на части, скатывая небольшие шарики.
Готовые шарики выкладывают на бумагу для выпечки. Между ними следует оставлять расстояние порядка 3 сантиметров. Выпекают шарики в горячей духовке около 20 минут.
Добавить блюду особый вкус поможет использование смеси орехов.
Приведенные блюда не только вкусные, но низкокалорийные и полезные. Лишние килограммы у вас не появятся )