Речная рыба отличается от морской даже по запаху и пахнет она немного водоемом запах еле ощутимый но все же есть, а морская рыба ни чем не пахнет. Морская рыба более разнообразна но среди нее практически нет скользкой рыбы и это от того что в море соленая вода и она не допускает быть рыбе скользкой даже той которая живет на дне. Речная рыба живет в пресной речной воде и из за этого не только скользкая на вид но и на вкус она другая как бы сладковатая. Также выбор морской рыбы велик и можно выбирать и найти на свой вкус например кому-то нравится камбала, кому-то скумбрия, семга, треска и ставрида. а из речной то это сом, хариус,сазан, судак он очень полезен для костей так говорят.
Если вы живете в континентальной части Евразии и до моря вам ой-ей как далеко, то лучше рыбой для вас будет колбаса))). Шутка!
Есть такая хорошая поговорка - где родился там и сгодился... Это к тому, что для вас будет хороша пища того региона,где вы проживаете. Около моря - пожалуйста кушайте любые морепродукты в неограниченных количествах. Возле реки - уха по праздникам и сушеный карасик с пивом. Ну а если подводные лодки бороздят просторы казахских степей - то рыба по праздникам, раз в год и реже)). Организм он все-таки имеет генетическую память - чем предки питались, то и вам лучше кушать.
Рыба полезна разная, так как содержит много питательных веществ: белка, фосфора, кальция, ненасыщенных жирных кислот, и т.д.. Но все-таки, морская рыба считается полезней, чем речная, по причине того, что в ней содержится йод, которого нет в речной рыбе. Поскольку максимальное количество йода на нашей планете находится в водах морей и океанов. И рыба, которая в них обитает, тоже насыщается этим полезным элементом. А чем дальше находится местность от морей и океанов, тем меньше там йода.
Йод же необходим для нормального функционировния щитовидной железы, так как он входит в состав гормонов щитовидной железы. Щитовидная железа с помощью своих гормонов управляет фактически всеми функциями организма.
Ради справедливости, надо отметить, что йода много также содержится и в других обитателях морей и океанов, а также в морских водорослях. И даже в воздухе морских курортов. Но, поскольку остальных морских обитателей мы едим не так много, то рыба имеет наиболее важное значение для нашего организме в плане обеспечеия его иодом.
Ответом на данное задание кроссворда могут быть как ТРЕСКА , так и НАВАГА, - в обоих этих словах по 6 букв, нужно знать другие буквы в этом слове, только тогда можно отгадать наверняка, на 100%. И теска, и навага - северные промысловые рыбы.
Я по моему уже где то описывала приготовление блюда "Золотое дно" из горбуши. Иногда ее солю. Но сейчас хочу написать вам еще пару советов по приготовлению, кстати любой морской рыбы. Можно почистить, порезать на порционные кусочки и на смазанный противень, сверху лучок, картошечку залить разведенным в водичке майонезом (чтобы не сильно жирное блюдо получилось), посыпать тертым сыром твердых сортов и в духовку. Как картошка будет готова, так и рыба тоже будет готова. Из горбуши получается хорошее "Хе". Можно рыбу почистить, обвалять в муке с солью. и слегка обжарить на подсолнечном масле с двух сторон, а потом залить разведенными томатом и майонезом в водичке, добавить специй (лучше зеленого укропчика, я его намораживаю в зиму), вода с майонезам и томатом должны прикрывать рыбу и под крышку. Тушу до готовности.
