Для приготовления смоквы или пастилы из брусники в домашних условиях потребуются один стакан сахарного песка и четыре стакана ягодок брусники.
Ягоды брусники переберём, промоем, забросим в эмалированную посудину и на три часа отправим в разогретую до 70-80 градусов духовку для размягчения. Через три часа вытащим размягчённую бруснику их духовки, дадим немного остыть и перетрём через сито. В это пюре всыпем сахарный песок и хорошенько взобьём до полного растворения сахарного песка.
Положим взбитую массу на застеленный пергаментной бумагой противень, чтобы толщина слоя была не больше трёх миллиметров. Отправим противень с брусничной массой в разогретую до 50 градусов духовку примерно на два часа для подсушки.
На подсохший слой положим новый слой и опять отправим в духовку. Положим ещё один слой и снова отправим в духовку.
Готовую бабушкину пастилу нарежем на дольки или свернём в трубочки и подадим на стол. По вкусу приготовленная пастила практически ничем не отличается от магазинной брусничной смоквы. Приятного аппетита!
Извините , что не отвечу на вопрос, но всё же выскажусь.
Кисломолочные продукты употреблять после еды не правильно. Эти полезности принимаются на тощак, минут за 20 до еды и желательно в чистом виде. Рекомендации от академика Сахарова.
Десерт может быть молочным, и то как можно легче по калорийности. В противном случае будет не желательный перегруз поджелудочной, со всеми вытекающими, это и повышенная кислотность и как следствие изжога. Так же не забываем про фрукты, которые вредно, для пищеварения, употреблять после еды, во избежание брожения в кишечнике. Они так же употребляются ,,под,, пищу которая тяжелее.
Для начала одну дольку чеснока почистим и нарежем на мелкие кусочки. В глубокую сковородку нальем оливковое масло, положим туда нарезанный чеснок и прижарим его до мягкости. Возьмем 300 грамм спаржи, почистим, нарежем, добавим в сковородку к обжаренному чесноку и все вместе прижарим. По своему вкусу всыпем поваренную соль, любимые приправы и перемешаем. Затем вольем китайский соевый соус, перемешаем и при закрытой крышке потушим до золотистости спаржи.
В другую сковородку нальем воду, вольем немного подсолнечного масла, всыпем немного соли, доведем до кипения и разобьем в кипящую воду два сырых куриных яйца. Готовые яйца пашот переложим в тарелку со спаржей, любимым гарниром и подадим на стол. Приятного аппетита!
Чтобы получить 250 мл огуречного сока потребуется несколько крупных огурцов. Для джема необходимо брать огурцы однородной структуры.
Огурцы нужно очистить от кожуры, так же срезаем жёсткие и несъедобные верхние и нижние кончики. Затем нарезаем огурцы крупными кусочками. Далее нарезанные огурцы нужно измельчить с помощью блендера.
Измельчённые огурцы выжимаем через сито или марлю, чтобы отделить пюре и сок.
К получившемуся соку нужно добавить сахар, ванилин и пектин. Перемешиваем все и оставляем на час мариноваться.
После этого ставим смесь на большой огонь, необходимо довести до кипения. Варим 5 минут.
Огуречную смесь убираем с огня и переливаем в банку.
После того, как джем остынет, можно его хранить в холодильнике. Рекомендуется употреблять в пищу в холодном виде.
Если сами вы таких лепешек не пекли никогда и не собираетесь, "лепешки питы" следует приобрести в магазине.
Заранее сделайте начинку. В миску натрите сыр, смешайте с тертым чесноком, добавьте мелконарезанной колбасы или ветчины. Зелень можно нарезать, а можно измельчить в измельчителе. Перемешайте в миске все. Сыр, чеснок, колбасу, зелень и начинка готова.
Теперь разрежем лепешку пополам. В "кармашек" лепешки кладем немного начинки и кусочек томата. Я для себя, добавляю еще чуть- чуть сметаны. Заготовка готова.
Конечно, съесть можно и так. Но вкуснее, прогреть на сковороде до расплавления сыра. А можно и поджарить до легкого колера.
Для приготовления потребуются два сырых куриных яйца, примерно полстакана овсяных хлопьев, хорошая горсть замороженных ягод вишни без косточек, два квадрата горького шоколада.
Для начала в миску разобьем оба сырых куриных яйца и хорошенько взобьем. Затем всыпем овсяные хлопья, перемешаем и уберем в сторонку настаиваться. Замороженную вишню разморозим. Горький шоколад наломаем на кусочки.
На мелком огне разогреем сковородку, нальем туда немного подсолнечного масла и равномерно распределим овсяную массу тоненьким слоем. Выложим на блины размороженную вишню, кусочки горького шоколада, закроем овсяной смесью и прижарим с обеих сторон до румяности и золотистости. Готовые овсяные блины с вишней подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!
