Налить воду в кастрюлю, дать ей закипеть, в кипящую воду бросить бруснику свежую либо замороженную какая у Вас есть. Дать ей прокипеть минут 10-15. Чем больше чем лучше. Тем больше она вкуса и сока отдаст воде. Взять отделить воду от брусники. Отделять с помощью дуршлага. Воду назад вылить в кастрюлю, добавить корицу, гвоздику можно еще добавлять чебрец. И дать покипеть минут 10-15 Затем добавить в напиток еще и мёд. Так как главная суть сбитня это вода, специи и мёд. Но есть и фруктовые варианты как в нашем случае с брусникой. Но что бы напиток был более витаминный и сочный. То с брусники лучше отжать еще и сок и влить его в воду с под проваренной брусники.
Извините , что не отвечу на вопрос, но всё же выскажусь.
Кисломолочные продукты употреблять после еды не правильно. Эти полезности принимаются на тощак, минут за 20 до еды и желательно в чистом виде. Рекомендации от академика Сахарова.
Десерт может быть молочным, и то как можно легче по калорийности. В противном случае будет не желательный перегруз поджелудочной, со всеми вытекающими, это и повышенная кислотность и как следствие изжога. Так же не забываем про фрукты, которые вредно, для пищеварения, употреблять после еды, во избежание брожения в кишечнике. Они так же употребляются ,,под,, пищу которая тяжелее.
Фруктовое желе подойдет для десерта лучше всего.
Для приготовления потребуются 300 грамм свежей облепихи, полтора лимона, полтора апельсина, полтора литра воды, 260 грамм сахара, 25 грамм корня имбиря, одна палочка корицы, одна звездочка аниса, половина маленькой ложки молотого кардамона.
Для начала облепиху перетрем через сито для получения сока. В облепиховый сок выжмем сок из целого лимона и целого апельсина. Уберем емкость с соком в холодильник.
В кастрюлю насыпем сахарный песок, добавим облепиховый жмых, выжатые лимон с апельсином, все пряности, нарезанный на мелкие кусочки корень имбиря, зальем всю массу водой и отправим кастрюлю на огонь. Доведем смесь до кипения, выключим огонь и при закрытой крышке дадим настояться примерно 12-15 минут. После этого содержимое кастрюли процедим, а полученный отвар вольем в смесь облепихового и цитрусового сока. Хорошенько все перемешаем, разольем в кружки, украсим нарезанными дольками лимона и апельсина, ягодками облепихи и подадим теплый облепиховый пунш на стол. Приятного аппетита!
Чай с молоком очень приятный и полезный напиток, чистит печень, усиливает кровоток, к тому же довольно сытный, восстанавливает силы. Его раньше рекомендовали пить например кормящим мамам для увеличения лактации. Научного подтверждения этому нет, но многие кормящие мамочки на него налегали, и эффект вроде бы был. В казахской, калмыцкой, монгольской культуре, у степных народностей к такому чаю еще традиционно добавляют бараний жир, муку, соль, сливочное и топленое масло, и даже рис. Европейцы обычно пьют с молоком классический черный чай, причем правильным считается добавлять заварку в молоко, а не наоборот. Также с молоком можно пить и зеленый чай. По вкусу добавляется сахар, мед и тп. А вот от дольки лимона, лайма чай с коровьим молоком свернется. Можно приготовить чай с кокосовым молоком, вот оно не сворачивается, со специями, пряными добавками зеленый или черный чай с кокосовым молоком- прекрасный экзотический напиток.
Для приготовления огуречного джема понадобится 250 мл свежевыжатого огуречного сока, 160 гр сахарного песка, чайная ложка пектина, и 15 гр ванильного сахара.
Чтобы получить 250 мл огуречного сока потребуется несколько крупных огурцов. Для джема необходимо брать огурцы однородной структуры.
Огурцы нужно очистить от кожуры, так же срезаем жёсткие и несъедобные верхние и нижние кончики. Затем нарезаем огурцы крупными кусочками. Далее нарезанные огурцы нужно измельчить с помощью блендера.
Измельчённые огурцы выжимаем через сито или марлю, чтобы отделить пюре и сок.
К получившемуся соку нужно добавить сахар, ванилин и пектин. Перемешиваем все и оставляем на час мариноваться.
После этого ставим смесь на большой огонь, необходимо довести до кипения. Варим 5 минут.
Огуречную смесь убираем с огня и переливаем в банку.
После того, как джем остынет, можно его хранить в холодильнике. Рекомендуется употреблять в пищу в холодном виде.
