Как приготовить шпинат, запеченный с яйцом?
1 ответ:
Для приготовления возьмём 500 грамм перебранного и промытого шпината, затем его отварим ы подсоленной воде, откинем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Берём сковороду, нагреваем в ней 2 ст. ложки сливочного масла и выкладываем шпинат. Затем немного его обжариваем, затем разровняем и зальём взболтанными ( 3 - ) яйцами со 150 мл. молока.
После этого ставим сковороду в предварительно нагретую духовку и запекаем до готовности.
При подаче на стол посыпаем блюдо порубленной зеленью.
Можно зелень добавить к яйцам и залить шпинат.
Читайте также
Для приготовления мясных зраз с яйцом потребуется:
Пол кило фарша, 4 яйца, лук, мука, растительное и сливочное масло, и, конечно, соль. Итак, фарш, яйцо и соль размешиваем в блюде. Яйца варим вкрутую и мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком, солим немного. Теперь на муку выкладываем небольшими порциями фарш, разминаем и делаем в нём углубление, выкладываем начинку. Для более сочных зраз можно добавить небольшой кусочек сливочного масла. Далее соединяем края фарша и делаем котлету произвольной формы, обваляв её в муке. Обжариваем на растительном масле, как простые котлетки, переворачивая время от времени, до образования румяной корочки (примерно 30-40 минут). Приятного аппетита!
Вот пример рецепта.
Сварить пасту (я беру спагетти или фузилли Бариллы). Потом шпинат в небольшом количестве оливкового масла надо разогреть на сковородке. Добавить натертый сыр, сливки, чеснок, соль, перец, все это смешайте и перемешивайте 5 – 7 мин.
Потом туда же добавьте готовую пасту, все перемешайте и вкусное блюдо готово. Добавки можно брать разные, по вашему вкусу. Хорошо подходит к блюду соус «Болоньезе»
Вот фото пасты фузилли со шпинатом.Не мое, у меня так красиво не получается. Но мои все равно едят и просят готовить еще. Делаю с разными добавками в зависимости от того, что есть в доме.
Нужно взять яйца , кокосовое молоко и шпинат. Если нет в магазинах кокосового молока так как есть города и страны где все таки такое молоко не продается в магазине. Тогда нужно будет купить кокос выбрать из него мякоть и взбить ее с водой. Это и будет Ваше кокосовое молоко. Если и кокосов в магазине нет то купить кокосовую стружку и взбить ее с водой в блендере.
Берем яйца штук 4-5 разбиваем в миску добавляем туда то кокосовое молоко которые Вы купили либо приготовили сами его нужно добавить 3-4 столовые ложки. Размешиваем активно вилкой что бы яйца и кокосовое молоко стали однородного состояния. На сковородку добавляем растительное масло ( оливковое не стоит так как оно имеет горечь и перебьет кокосовый привкус ) , на сковородку с растительным маслом выливаем яйца и сверху яиц добавляем либо нарезанный либо целый шпинат кому как нравится. Солить и перчим по желанию. Жарит омлет под закрытой крышкой в течении 5-10 минут.
Если хочется что бы в омлете был ярко выражен именно кокосовый вкус от кокосового молока то можно конечно молока во время приготовления добавить больше но и тогда количество яиц увеличить. Но можно и другим способом добавить больше кокосового привкуса не много присыпать омлет кокосовой стружкой.
