Макароны со шпинатом - как приготовить?
2 ответа:
Вот пример рецепта.
Сварить пасту (я беру спагетти или фузилли Бариллы). Потом шпинат в небольшом количестве оливкового масла надо разогреть на сковородке. Добавить натертый сыр, сливки, чеснок, соль, перец, все это смешайте и перемешивайте 5 – 7 мин.
Потом туда же добавьте готовую пасту, все перемешайте и вкусное блюдо готово. Добавки можно брать разные, по вашему вкусу. Хорошо подходит к блюду соус «Болоньезе»
Вот фото пасты фузилли со шпинатом.Не мое, у меня так красиво не получается. Но мои все равно едят и просят готовить еще. Делаю с разными добавками в зависимости от того, что есть в доме.
Читайте также
Известно, что итальянцы все макаронные изделия называют пастой и просто их обожают.
Для приготовления блюда под названием Макароны по- итальянски с фаршем, нам нужно :
Сначала лук чистим и нарезаем полукольцами, а затем обжариваем его на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Затем добавим фарш, солим и перчим. Фарш разбиваем с помощью лопаточки, чтобы не было крупных кусков. Тушим всё до полуготовности.
Томаты моем, сушим и нарезаем дольками, а затем добавляем в сковороду и тушим ещё 5 - 6 минут и лишь после добавим молотую паприку.
После этого вливаем сливки и натёртый сыр, тушим ещё 3 - 4 минуты. Снимаем с огня.
Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке, затем откидываем на дуршлаг. После того, как вся воды стечёт, выкладываем их обратно в кастрюлю и соединяем с приготовленным фаршем или, наоборот, выкладываем их в фарш. Перемешиваем.
Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаём на стол.
