Из шпината мастерим гнездышка. Солим и перчим их не много. Внутрь такого шпинатного гнездышка вбиваем яйцом. И отправляем все на противень смазанный растительным маслом и в духовку до готовности яиц. Обычно при температуре 180 градусов это может занять 2-9 минут. Но время приготовления может быть индивидуальным в зависимости от Вашей духовки. Потому просто нужно следить на готовностью яиц.
Но что бы это блюда имело более необычный вкус то перед приготовлением можно шпинат не много полить оливковым маслом. Либо же полить не много Вашими любимыми соусами.
Подавать такое шпинатное гнездо можно на хлебной лепешке.
Вот пример рецепта.
Сварить пасту (я беру спагетти или фузилли Бариллы). Потом шпинат в небольшом количестве оливкового масла надо разогреть на сковородке. Добавить натертый сыр, сливки, чеснок, соль, перец, все это смешайте и перемешивайте 5 – 7 мин.
Потом туда же добавьте готовую пасту, все перемешайте и вкусное блюдо готово. Добавки можно брать разные, по вашему вкусу. Хорошо подходит к блюду соус «Болоньезе»
Вот фото пасты фузилли со шпинатом.Не мое, у меня так красиво не получается. Но мои все равно едят и просят готовить еще. Делаю с разными добавками в зависимости от того, что есть в доме.
Могу написать, как я готовлю блины с яблоками. Замешиваю негустое тесто, яблоки очищаю и натираю на терку, сахар не добавляю, чтобы не пустили сок. Наливаю тонким слоем тесто на сковородку, кладу небольшой слой яблок, посыпаю сахарком и снова слой теста. Жарю с двух сторон.
Боюсь, что такой рецепт не существует. Гречневая мука не клейкая, а рассыпчатая. Блины из неё одной не получатся. Рекомендую заменить пшеничную муку гречневой , соблюдая пропорцию 4 части пшеничной на 1 часть гречневой, не менее.
Чтобы приготовить дрожжевые блины на манке, нам нужно : 1,5 стакана манной крупы, 1 стакан муки, 500 мл. молока, 150 мл. воды, 3 ст. ложки сахара, 2 яйца, 1 ч. ложку дрожжей, 1 ч. ложку соли, 3 ст. ложка растительного масла + для жарки.
В тёплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 минут до образования пенной шапочки в тёплое место. Затем добавим яйца и взбиваем.
Отдельно в миске смешиваем просеянную муку и манку. Затем добавляем в жидкую массу и хорошо перемешиваем. Добавляем соль, растительное масло и тёплую воду. Всё тщательно перемешиваем до однородной массы.
Накрываем миску с тестом пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1,5 - 2 часа.
После этого всё перемешиваем и начинаем жарить блинчики с двух сторон до румяного цвета.
