фасоль красная крупная консервированная в собственном соку- 1 б.
лук репчатый 2 шт
морковь- 2 шт.
Лук мелко нарезаем, трем морковь на терке- все обжариваем на растительном масле.
Ветчину нарезаем соломкой.Добавляем фасоль. Заправляем майонезом и перемешиваем. Салат готов.
2 салат
ветчина- 0,5 кг
фасоль красная- 1 б.
корейская морковка - 0,5 кг
сухарики бекон, ветчина, сыр- на ваш вкус- 2 пакетика.
Это самый быстрый салат- ветчину нарезаем или кубиками или соломкой, в зависимости какой формы сухарики. Добавляем остальные ингредиенты, заправляем майонезом. Можно добавить зелень- зеленый лук и укроп- вкус будет более насыщенный. Салат готов.
Сажу честно, то не знала об этом рецепте и поэтому решила его приготовить. Мои съели и решили, что я опять экспериментирую с сыром. Тайну я им так и не раскрыла ( но они догадались ), а Вам скажу.
Для приготовления нам нужно : 2 брикета лапши быстрого приготовления, 3 отварных яйца, 3 - 4 морковки, 2 - 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки сметаны, 6 - 8 ст. ложек майонеза, соль, перец, зелень.
Сначала смешиваем сметану и 4 - 5 ст. ложек майонеза.
Лапшу раскрошим и добавим в смесь со сметаной. Оставляем её там на 20 - 30 минут.
Морковь чистим и натираем на тёрке ( лучше для корейской морковки, но у меня обычная ).
Чеснок измельчаем ( я просто пропустила его через пресс ). Яйца натираем на тёрке или измельчаем.
Смешиваем набухшую лапшу с морковью, яйцами и чесноком, перемешиваем и пробуем на вкус. Можно добавить специй или майонез.
Дальше пусть работает Ваша фантазия. По рецепту нужно было с помощью маленькой чашки разложить салат на блюде, а я просто подала его в салатнике.
Самый распространенный салат-коктель, Соломкой режем ветчину, свежий огурец, перец болгарский, сыр пармезан на очень мелкой терке, яйцо тоже на меленькой терке(желательно без желтка), укладываем на лист салата слоями ( ветчина-огурец-перец-яйцо-соус-сыр). Соус- в 33% сливки засыпаем сыр, солим, насыпаем красную паприку, ставим на медленный огонь, тушим до загустения (в готовый соус для любителей можно порезать кинзы)
Чтобы приготовить этот вкусный белорусский салат, в первую очередь почистим пару луковиц и нарежем их на полукольца. Поместим лук в тарелку, по своему вкусу насыпем сахарный песок, поваренную соль, вольём немного уксуса и всё перемешаем. Уберём лук на несколько минут в сторонку для маринования.
Возьмём сухую колбасу, нарежем её на соломку и положим в миску. Два небольших маринованных огурчика также нарежем на мелкую соломку. Кстати говоря, маринованные огурцы можно заменить на бочковые. Нарезанные огурчики присоединим к сухой колбасе. Сверху выложим маринованный лук, равномерно выдавим наверх сметану, а на сметану (по центру) выдавим томатную пасту. Готовый салат под названием "Цветок папоротника" подадим на стол. Приятного аппетита!
Прост в приготовлении "ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ". Для его приготовления потребуется: сыр "Фета"- 200 г.(можно заменить брынзой), помидоры- 3 штуки, огурцы-1-2штуки, перец болгарский сладкий- 1 штука, маслины без косточек- 1 банка, сок из половины лимона, масло оливковое для заправки, по желанию- зелень, чеснок, перец черный молотый, листья салата. Сначала выкладываем в салатник листья салата, крупно режем огурцы, помидор, перец, чеснок и аккуратно выкладываем, не перемешивая, на листья салата. Салат хорош тем, что предоставляет возможность фантазировать, т.к. овощи выкладываются в любом порядке. Сверху добавить маслины, сыр кубиками, сверху посыпать зеленью.Запрвляем салат маслом и лимонным соком,добавит по вкусу соль и перец и салат готов!
