ТОЛЬКО нерафинированным!
А каким - уже дело вкуса. Оливковым первого отжима, виноградным. Да то же подсолнечное превосходно, когда нерафинированное!! "Кубанское" берем.
Какое совпадение, только что пришла с дачного огорода и принесла их вместе с молодым чесночком и укропом для засолки.
Это мой самый любимый овощ в летнюю пору, всегда жду с нетерпением его созревания на собственных грядках. Зелёный в пупырышках он прячется под листочками и ждёт своего часа, когда наконец-то его заметят и сорвут. Ну а потом он послужит отличным угощением для нас как в одиночку, так и вместе с другими овощами в летнем салате, приправленном маслом или сметаной с добавлением свежей ароматной зелени петрушки или укропа.
Затем, насытившись его свежим вкусом и ароматом, многие отправляют его на засолку с перчиком и чесноком в банку для заготовки закуски на зиму.
Ну конечно же, это - ОГУРЕЦ.
Если имеется ввиду-растение,то приготовить его можно очень просто.
Нужно только добавить некоторые ингредиенты,чтобы было вкуснее.
Берем нарезанные лук и морковь и пассируем.Добавляем в кипящую воду,бросаем листья салата и специи.После блендерим.Приятного аппетита!
Нам потребуется:
куриное филе вареное - 200 гр
соевый соус - 2 столовые ложки
огурец - 1
помидор - 1 большой или несколько черри
сельдерей стебель - 1 штука
перец сладкий - 1 штука
листья салата
петрушка
Заправка:
бальзамический уксус - 1 столовая ложка
оливковое масло - 3 столовые ложки
смесь перцев
соль
специи (по вкусу)
Готовим:
Куриное филе разобрать на тонкие волокна, полить соевым соусом. отставить на время. Огурец перец и стебель сельдерея нарезать небольшими кубиками. Помидор нарезать тоже мелко, если черри - то на половинки или четвертинки, все добавить к курице, добавить мелкорубленную петрушку и все перемешать. Заправка: уксус + оливковое масло + соль + перец + специи - перемешать и полить салат, перемешать, обложить листьями салата. или выложить куриный салат на салатные листья. Посыпать рубленной зеленью.
Готово
Для приготовления салата с брокколи и морепродуктами нам понадобиться :коктейль морской— 250 г, огурец — 100 г, помидор — 1 шт, лук красный — 1 шт, брокколи — 200 г, масло оливковое — по вкусу, уксус винный— 4 ст. л., сок лимонный — 3 ст. л., соевый соус — 2 ст. л., соль по вкусу.
Морской коктейль отвариваем в подсоленной воде согласно указаниям на упаковке. Брокколи разбираем на соцветия и также отвариваем в подсоленной воде около 2 минут. Сливаем воду с капусты и обдаем ее холодной водой. Лук нарезаем тонкими кольцами и ошпариваем кипятком. Огурец нарезаем соломкой, а помидор - небольшими кубиками. Смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус. Все ингредиенты для салата смешиваем и заправляем заправкой.