Ролл салат приготовить очень легко.По сути нам нужно сам лаваш (лепешки из кукурузной муки), а не армянский и конечно сама начинка.
Итак:Я обычно делаю так.
1.Крабовые палочки или (мясо).
2.Креветки в рассоле.
3.Майонезный соус (тут на свой вкус можно выбрать, но я беру Цезарь или сырный со вкусом (плесени или 4 вида сыра)
4.Твердый тертый сыр или сливочный сыр (для роллов),но идеально будет сливочный сыр.
5.Зелень (укроп)
6.Яйца вареные
7.специи (соль и перец по вкусу) но вкуснее будет французская или итальянская смесь со солью.
Шаг 1.Берём все ингредиенты,кроме сливочного сыра.При этом яйца, крабовые палочки и зелень всё режем мелко, добавляем креветки и тертый сыр+соус и специи.
Шаг 2. Берём нашу лепешку и намазываем сливочном сыром и накладываем салат и сворачиваем в ролл,как шаурма или в стиле кармашек.
Для приготовления потребуются один стакан нута, одна большая морковь, рафинированное подсолнечное масло, крупная соль, черный свежемолотый перец, немного зиры, немного тмина, сливочное масло по желанию.
Нут на восемь часов заранее замочим в воде. Через восемь часов отварим нут до готовности и сольем жидкость.
На раскаленной сковородке с подсолнечным маслом прижарим нут примерно 3-5 минут. Затем добавим очищенную от кожуры и натертую на терке с крупными отверстиями морковь, по своему вкусу всыпем соль, черный свежемолотый перец, тмин, зиру и перемешивая, прижарим примерно две минутки. Через две минуты добавим небольшой кусок сливочного масла, дадим немножко остыть и теплым подадим салат из нута с морковью на стол. Приятного аппетита!
1 салат
- ветчина 0,5 кг
- фасоль красная крупная консервированная в собственном соку- 1 б.
- лук репчатый 2 шт
- морковь- 2 шт.
Лук мелко нарезаем, трем морковь на терке- все обжариваем на растительном масле.
Ветчину нарезаем соломкой.Добавляем фасоль. Заправляем майонезом и перемешиваем. Салат готов.
2 салат
- ветчина- 0,5 кг
- фасоль красная- 1 б.
- корейская морковка - 0,5 кг
- сухарики бекон, ветчина, сыр- на ваш вкус- 2 пакетика.
Это самый быстрый салат- ветчину нарезаем или кубиками или соломкой, в зависимости какой формы сухарики. Добавляем остальные ингредиенты, заправляем майонезом. Можно добавить зелень- зеленый лук и укроп- вкус будет более насыщенный. Салат готов.
Все быстро и вкусно.
Нам понадобится:
0,5кг фасоли любой, 1,5кг помидор, 2кг. баклажанов, 0,5кг моркови, 0,5кг перца болгарского, 2,5 ст.л. соли, 0,5 л. масла растительного, 1,5 ст. сахара, 100мл 9% уксуса, 100г чеснока.
Способ приготовления:
Замачиваем фасоль в воде на ночь в воде, варим до полуготовности. Кубиками нарезаем баклажаны. Натираем морковь на терке крупной. Через мясорубку прокручиваем помидоры. Перец нарезаем ккусочками. Ингредиенты перемешиваем и добавляем соль, сахар, масло растительное, мешаем ставим на огонь на сорок минут, в конце варки где-то за мин. 5 добавляем уксус и чеснок измельченной либо пропущенный через мясорубку. После приготовления раскладываем салат в стерилизованные банки и закрываем.
Салат с фасолью и крабовыми палочками сделать не сложно. Достаточно добавить эти два составляющие и салат почти готов. Заправим майонезом и добавим еще какие-нибудь овощи или колбасу/ яйца.
Предлагаю салат по самому простому рецепту. Берем следующее по 200 граммов фасоли красной консервированной и крабовых палочек, два - три штуки отварных куриных яиц и сметану для заправки плюс соль, специи, перец по вкусу.
Открываем фасоль и перекладываем из баночки в тарелку, сливая тщательно сок.
Нарезаем мелко крабовые палочки, заранее отваренные и почищенные яйца.
Смешиваем все части, добавляем сметану, присолим, кладем перец. Все вместе перемешиваем. Салат готов!
Можно красиво выложить салат на блюдо с использованием формы с кольцом или обычной пластмассовой бутылки со срезанным горлышком и дном.
Украшаем салат зеленью.
Приятного аппетита!
