Для приготовления потребуются 300 граммов говяжьего фарша, четыре больших ложки отваренного риса, один болгарский перец, по одному пучку укропа и петрушки, 40 миллилитров подсолнечного масла, одна луковица, 250 миллилитров чистой воды, 120 граммов копченого бекона.
Для начала нарежем бекон на соломку и на разогретой сковородке с подсолнечным маслом слегка прижарим. Затем добавим мелко нарезанный лук и прижарим до мягкости лука. После этого добавим говяжий фарш, вольем воду и перемешивая, проварим до испарения воды.
В миску положим отваренный рис, добавим нарезанный болгарский перец, всыпем мелко порубленную зелень укропа и петрушки, добавим обжаренный с луком говяжий фарш, по своему вкусу посолим и хорошенько перемешаем. Разложим салат с говяжьим фаршем в тарелки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Нам понадобится : Арбуз (мякоть) - 350 г
Сыр фета - 50 г
Лимон - 1 шт.
Мята - 2 ветки
Миндальные лепестки - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу.
1) нужно выжать сок лимона.
2)из мякоти арбуза убрать косточки удалить корку
3)мякоть арбуза нарезать кубиками
4) листья мяты нарезать и добавить к арбузу
5)сыр нарезать кубиками.
6) для вкуса смешать оливковое масло и сок лимона
7)сложить кубики арбуза в тарелку, заправить нашим "соусом" из сока лимона , а потом выкладываем сыр
Приготовить салат Оливье можете по тому же рецепту, что и всегда.
На всякий случай напомню ингредиенты
**
А вот чтобы оформить в виде свиньи, салатную массу надо выложить овальной горкой, можно слегка придать изгиб в области соединения туловища и головы.
Далее декорировать колбасой. Из ее кусочков вырезать ушки, хвостик и пятачок. Это совсем не сложная работа.
Вокруг поросенка разложить овощи - огурцы, помидоры и другие.
**
Если желаете придать розовый поросячий цвет, тогда обсыпьте хрюшу мелко нарезанной колбаской.
**
Актуальна к 2019 году желтая свинья
Для ее заправки в майонез добавьте щепотку приправы карри или морковный сок.
Ролл салат приготовить очень легко.По сути нам нужно сам лаваш (лепешки из кукурузной муки), а не армянский и конечно сама начинка.
Итак:Я обычно делаю так.
1.Крабовые палочки или (мясо).
2.Креветки в рассоле.
3.Майонезный соус (тут на свой вкус можно выбрать, но я беру Цезарь или сырный со вкусом (плесени или 4 вида сыра)
4.Твердый тертый сыр или сливочный сыр (для роллов),но идеально будет сливочный сыр.
5.Зелень (укроп)
6.Яйца вареные
7.специи (соль и перец по вкусу) но вкуснее будет французская или итальянская смесь со солью.
Шаг 1.Берём все ингредиенты,кроме сливочного сыра.При этом яйца, крабовые палочки и зелень всё режем мелко, добавляем креветки и тертый сыр+соус и специи.
Шаг 2. Берём нашу лепешку и намазываем сливочном сыром и накладываем салат и сворачиваем в ролл,как шаурма или в стиле кармашек.
На самом деле любой салат можно приготовить в стакане. Нет какого уникального рецепта салата который можно только приготовить и давать в стакане.
Главный принцип салата в стакане. Это добавлять в стакан салат по слоям. Промазывая слой майонезом либо поливая растительным или оливковым маслом в зависимости от того какой салат готовит. И так же вся суть салата в стакане красивая подача это красиво смотрится что салат видно и все его слои.
Возьмем за простой пример салат из макарон. Отвариваем макаронные изделия лучше взять формы спираль. Отварить нужно макароны так как на этом указанно на упаковке. В подсоленной воде. Далее берем не много макарон добавляем на дно стакана, сверху не много солим, по желанию присыпаем черным молотым перцем ( но в Германии делают это белым молотым перцем, вторым слоем должны идти какие-то красивые но маленькие салатные листья и вяленые томаты. И так чередуем слои пока не наполнится стакан. И не забываем в данном случае если хочется сделать салат более на Итальянский манер то можно брать свежий базилик и поливать слои оливковым маслом. Если салат на немецкий манер то посыпать белым молотым перцем и поливать растительным маслом и можно дополнить еще слоем нарезанных поджаренных колбасок.
Потому Вы можете взять любой рецепт салата который Вам нравится и просто его отправить в стакан слоями.
