Ингредиенты на 4 порции:
- баклажаны 300 грамм
- лук репчатый 2 головки
- яблоки 2 шт.
- яйца 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- майонез 150 грамм
- масло растительное 30 грамм
- соль, сахар
- зелень
Приготовление:
Очистить баклажаны от кожицы и нарезать ломтиками, обжарить на масле, добавить рубленный лук и жарить еще несколько минут, охладить.
Вареные яйца и яблоки мелко нарезать и соединить.
Слегка обжарить ломтики помидоров, охладить.
Соединить ингредиенты, посолить, добавить сахар, рубленный чеснок и заправить майонезом. Оформить зеленью и помидорами.
Я готовлю так.
Отвариваю 3 куринх яйца.
Пока яйца варятся мелкими кубиками нарезаю грамм 200 крабовых палочек, так же мелко, кубиками, нарезаю 2 помидора.
Мелко режу зелень.
Беру салатник и в него помещаю нарезанные крабовые палочтки, томат, зелень. Так же в салатник добавляю 250 грамм творога. Творог предварительно нужно размять вилкой.
Когда яйца готовы, чищу их и режу мелкими кубиками. Потом яйца добавляю в салатник.
После солю салат, заправляю натуральным йогуртом и хорошо перемешиваю.
Вкусный, сытный, а главное полезный салат готов.
Для приготовления потребуются один стакан нута, одна большая морковь, рафинированное подсолнечное масло, крупная соль, черный свежемолотый перец, немного зиры, немного тмина, сливочное масло по желанию.
Нут на восемь часов заранее замочим в воде. Через восемь часов отварим нут до готовности и сольем жидкость.
На раскаленной сковородке с подсолнечным маслом прижарим нут примерно 3-5 минут. Затем добавим очищенную от кожуры и натертую на терке с крупными отверстиями морковь, по своему вкусу всыпем соль, черный свежемолотый перец, тмин, зиру и перемешивая, прижарим примерно две минутки. Через две минуты добавим небольшой кусок сливочного масла, дадим немножко остыть и теплым подадим салат из нута с морковью на стол. Приятного аппетита!
На самом деле любой салат можно приготовить в стакане. Нет какого уникального рецепта салата который можно только приготовить и давать в стакане.
Главный принцип салата в стакане. Это добавлять в стакан салат по слоям. Промазывая слой майонезом либо поливая растительным или оливковым маслом в зависимости от того какой салат готовит. И так же вся суть салата в стакане красивая подача это красиво смотрится что салат видно и все его слои.
Возьмем за простой пример салат из макарон. Отвариваем макаронные изделия лучше взять формы спираль. Отварить нужно макароны так как на этом указанно на упаковке. В подсоленной воде. Далее берем не много макарон добавляем на дно стакана, сверху не много солим, по желанию присыпаем черным молотым перцем ( но в Германии делают это белым молотым перцем, вторым слоем должны идти какие-то красивые но маленькие салатные листья и вяленые томаты. И так чередуем слои пока не наполнится стакан. И не забываем в данном случае если хочется сделать салат более на Итальянский манер то можно брать свежий базилик и поливать слои оливковым маслом. Если салат на немецкий манер то посыпать белым молотым перцем и поливать растительным маслом и можно дополнить еще слоем нарезанных поджаренных колбасок.
Потому Вы можете взять любой рецепт салата который Вам нравится и просто его отправить в стакан слоями.
Для приготовления потребуются 300 граммов говяжьего фарша, четыре больших ложки отваренного риса, один болгарский перец, по одному пучку укропа и петрушки, 40 миллилитров подсолнечного масла, одна луковица, 250 миллилитров чистой воды, 120 граммов копченого бекона.
Для начала нарежем бекон на соломку и на разогретой сковородке с подсолнечным маслом слегка прижарим. Затем добавим мелко нарезанный лук и прижарим до мягкости лука. После этого добавим говяжий фарш, вольем воду и перемешивая, проварим до испарения воды.
В миску положим отваренный рис, добавим нарезанный болгарский перец, всыпем мелко порубленную зелень укропа и петрушки, добавим обжаренный с луком говяжий фарш, по своему вкусу посолим и хорошенько перемешаем. Разложим салат с говяжьим фаршем в тарелки и подадим на стол. Приятного аппетита!
