Самый распространенный салат-коктель, Соломкой режем ветчину, свежий огурец, перец болгарский, сыр пармезан на очень мелкой терке, яйцо тоже на меленькой терке(желательно без желтка), укладываем на лист салата слоями ( ветчина-огурец-перец-яйцо-соус-сыр). Соус- в 33% сливки засыпаем сыр, солим, насыпаем красную паприку, ставим на медленный огонь, тушим до загустения (в готовый соус для любителей можно порезать кинзы)
Салат достаточно необычен и пикантен. Хотите удивить гостей, приготовьте такой салат.
Мякоть арбуза порезать кусками по размеру как колода карт.(нам нужно 8 кусков, без семечек!)
Арбуз промочить бумажным полотенцем и обжарить на гриле по 2 минуты с каждой стороны.
3 чашки нарезанной салатной зелени (кресс-салат, латук, рукола) перемешать с 2 столовыми ложками сока лайма и 2 столовыми ложками оливкового масла. Зелень выложить на тарелку, сверху обжареный арбуз и куочки сыра фета (около 100 грамм). Слегка присолить. Сверху украшаем листиками мяты и обжаренными семенами тыквы.
Мне нравится салатик из красной фасоли с творожным сыром, он вкусный и сытный и приготовить его очень легко можно и быстро, и для этого вам будут нужны:
Фасоль консервированная красная-400 граммов
Перец черный-по вкусу
Соль-по вашему вкусу
Лимон- один
Чеснок- 2 зубца
Масло оливковое -50 граммов
Руккола зелень- 100 граммов
Сыр творожный любой-200 граммов
Лук красный-50 граммов
Как приготовить данный салат:
С фасоли нужно слить сок и промыть ее холодной водою. Затем фасоль нужно смешать с мелко порубленным репчатым красным луком,а также с зеленью рукколы и добавить к ним измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок и творожный сыр.
Пирог с ветчиной (или беконом) и сыром - это простой способ быстро приготовить завтрак или праздничный обед/ужин, что-то быстро приготовить к приходу гостей.
Мне понравились два похожих рецепта.
Вот так не сложно складываем этот самый пирог из салями, ветчины и сыра:
тесто для пиццы,
сыр моцарелла одна чашка,
четверть чашки перца,
четверть чашки базилика,
салями 150 грамм,
ветчины 150 грамм,
прошутто 110 грамм,
проволоне 8 ломтиков в два слоя,
немного соли, перца,
оливковое масло,
бальзамический уксус (по желанию).
Сначала ставим чашку (около 5 см в диаметре) и вокруг него выкладываем тесто, разделенное на треугольнички
Посередине ставим чашку, в ней сыр, который насыпаем вокруг чашки слоем:
затем за слоем сыра слой перца
Затем слой базилика
Далее салями
Следом за салями ветчина
Далее слой прошутто
Затем проволоне 8 слайсов
Присолим, поперчим, загибаем края теста и заворачиваем
Запекаем в духовке при температуре 190º С примерно 30 минут
Достаем из духовки, разрезаем на порции. Можно подавать к столу с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!
Более подробно рецепт на видео:
Есть еще один рецепт пирога с беконом и сыром
Понадобятся продукты:
тесто бездрожжевое слоеное - 400 грамм,
бекон - 200 грамм,
сыр - 100 грамм,
яйца три штуки,
кунжут - 30 грамм.
Далее такой алгоритм приготовления пошагово на фото:
Тесто разделяем на треугольнички, выкладываем слоем поверх пергамента:
Далее слой с пластинами бекона внахлест поверх кусочков теста:
Затем отварные яйца, измельченные на терке половина части
Затем слой сыра
Вторая часть тертых яиц
Заворачиваем края теста
Вместе с бумагой для выпечки помещаем сырой пирог в сковороду или форму.
Сверху смазываем сырым яйцом, присыпаем кунжутом
Выпекаем в духовке при 175 - 180° С в течение 30 - 40 минут, пока подрумянится.
Берем Грибы обрабатываем до готовности, в зависимости от того в каком они у вас состоянии!Сырые жарим,лучше с добавлением лука,соли, молотого перца,если есть чабрец, нету не страшно. совет дам, сперва вытушите жидкость с грибов, только потом добавьте растительное масло. Затем миксуйте с тем, чем вашей душе угодно. Грибы хорошо сочетаются с картофелем,курицей,я<wbr />йцом,отварной говядиной хорошо получится, не советую свежие овощи добавлять. А вот соленые или маринованные огурчики зайдут, выберите вашу пропорцию, создайте свой шедевральный салат затем на крупной или мелкой терке натрите сыр, который вы предпочитаете, либо выложите слоями ингридиенты, чередуя сметаной либо сливками,майонезом. Творите сами!
Приготовить салат "Сыр под шубой" будет совершенно несложно и он вас может выручить,если есть вареная свекла и нужно что то срочно приготовить,салатик сытный и очень вкусный.Для его приготовления я беру на глазок,все зависит от величины блюда или тарелки для данного салата, следующие ингредиенты:
твердый сыр и его нужно потереть
майонез по вашему вкусу
отварная свекла
чеснок пару зубчиков
и грецкий орех, его нужно измельчить
Салат данный нужно выкладывать слоями:
Его первый слой-это натёртый твердый сыр и его промазываем майонезом
Второй слой салата это -натёртая отварная свекла с измельченным чесноком и опять промазываем майонезом.И верх посыпаем грецким орехом.