3 ответа:
Читайте также
Для того,чтобы приготовить этот салат с кальмарами и орехами,вам нужно их почистить и отварить не более трех минут и тогда они будут мягкими.
Затем пока они остывают нужно обжарить грибы,соединив их с луком репчатым.
Орехи измельчаются в блендере или вручную.И одна часть добавляется к грибам,а вторая оставляется для украшения.
Сыр мы должны натереть мелко и добавить его к грибам.Кальмары режем красивой соломкой,и смешиваем с остальными компонентами,которые уже готовы.
Чеснок дробим и смешиваем с майонезом для заправки салата.
Вот какие продукты потребуются для салата и его приготовления:
Салат можно оформить порционно,украшаем его зеленью.
Кальмары по-романски,так называются кальмары,которые обжарены во фритюре кольцами. И это блюдо из испанской кухни.Для его приготовления вам потребуется:
Кольца кальмара - 500 граммов
Яйцо - 3 штуки
Мука пшеничная - 300 граммов
Масло для жарки-по мере надобности
Сок лимона - 1 чайная ложка
Соль
Если нет готовых колец кальмара,купите тушку,очистите ее и нарежьте кольцами поперек волокон.
В любой миске нужно соединить яйца и муку,всыпать туда соль и перец и выдавить зубчик чеснока,затем все сбить и получится кляр для кальмаров.
В кастрюле для жарки нужно нагреть растительное масло и сначала обмакивать кальмары в кляр, а затем опускать их в масло и обжарить до золотистого цвета.
Помидор, это не единственный овощ, который полезнее употреблять в пищу после термической обработки. Он лучше усваивается и приносит организму больше пользы в тушеном, вареном, консервированном виде, нежели в сыром. Полезны также различные соусы их этих овощей. Причина в том, что в помидорах содержится мощный антиоксидант - ликопин, который является профилактическим средством против сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. в процессе термической обработки количество ликопина в помидорах увеличивается, через 2 минуты на треть, а через 15 минут в полтора раза.
Если же любите помидоры в сыром виде, то заправляйте салат растительным маслом, благодаря которому полезные вещества лучше усваиваются.
