Я когда-то маме задал вопрос. Зачем корова вообще дает молоко? Ладно пока кормит малыша, собственно как люди. Но зачем всё время давать молоко? На счет полезности... Щас включу фантазию (представьте будто у меня гундосый голос с растягиванием гласных)
Бриииитаааанские ученные дъказали, что мълоко коровы опасно дляяя людей. В течении 10 лет эээ 10000 человек поили тоооолько коровьим мълоком, при этом ниии давая им нииикакой другой эээ еды. В результате 9999 человек скооончались по непонятным причинам, а один выживший вииидимо ел что-то тайно от ученых и сбежал из лаабаратории до окончания эксперимента.
Короче этих ученых слушать... себя не уважать. Нравятся вам эти продукты, кушайте на здоровье. Конечно есть люди у которых не переносимость этих продуктов, но ведь не у всех.
Козье молоко отличается от коровьего, во-первых, конечно жирностью, оно жирнее. Во-вторых, оно лучше переваривается и усваивается, практически не вызывая расстройство желудка (в том числе и поэтому, козье молоко рекомендуют тем, у кого на коровье молоко аллергия и непереносимость лактозы). В-третьих, жиры козьего молока не скапливаются в организме. В-четвёртых, в козьем молоке намного больше полезных минералов и витаминов. Думаю, всем известны его лечебные свойства, помогающие в излечении таких болезней, как рахит, анемия, чахотка (туберкулёз)
Увы, нет, это в верблюжьем и кобыльем молоке есть натуральные антибиотики, которые даже уничтожают палочку Коха, а в коровьем нет, кроме того, коровье молоко само по себе является источником рассадника микроорганизмов, из за сахара, к тому же, лицам с лактонепереносимость<wbr />ю оно вообще запрещено, а чтобы были антибиотики это надо пить кымыз и шубат.
Если корова больна туберкулёзом, то заразиться от контакта с ней, и тем более её молока, вполне реально.
Таких коров необходимо ветеринарным службам своевременно выявлять и сдавать на мясо и спец. обработку.
Людям же, не приобретать, неизвестно где и у кого, молоко.
На продовольственных рынках покупать можно, так как там, всё молоко проверяется.
Также в магазинах, покупая пастеризованное молоко, люди находятся в безопасности.
Контактируя с больным человеком, даже в общественном транспорте, также можно заразиться туберкулёзом.
В сыром коровьем молоке - да, там все содержится, что нужно для полноценного развития детеныша.
Проблема в том, что только в деревне вы можете пить парное молоко, и то, если знаете, что корова совершенно здорова.
Таким образом, если вы житель деревни - то йод из молока вы получите,
если вы житель города, то нет. Все магазинное молоко нагревается, по-крайней мере, до 90 градусов. Йод очень не любит высокую температуру, как, впрочем, и остальные минеральные вещества. Но йод в особенности не любит нагреваний.
Так что для городских жителей йод - это только хурма, фейхоа, морская капуста, морепродукты.
