Овсяное молоко - это Не молоко. Так и написано на упаковках в магазинах, где оно продается. Это всего лишь напиток из заваренных кипятком овсяных хлопьев. Он имеет белый цвет, поэтому и похож на молоко. Кстати, такой напиток легко можно приготовить в домашних условиях. Залейте в одном стакане 1 столовую ложку мелких овсяных хлопьев кипятком, подождите минут 20-30, процедите и получите так называемое овсяное молочко. Конечно, оно полезное. Даже очень. В нем содержится огромное количество витаминов, особенно группы В, почти все микроэлементы, включая железо. Хорошо для тех, у кого низкий гемоглобин. Но овсянка не содержит животного белка, который крайне необходим человеческому организму. Поэтому ответ на вопрос: полезнее молоко коровье.
Наверное можно - молочный коктейль получиться, например "Белая Мэри", только в чём смысл? У каждого молока свой вкус и перебивать его другим, я думаю не стоит. Хотя может получиться что-то оригинальное, попробуйте.
Козье молоко отличается от коровьего, во-первых, конечно жирностью, оно жирнее. Во-вторых, оно лучше переваривается и усваивается, практически не вызывая расстройство желудка (в том числе и поэтому, козье молоко рекомендуют тем, у кого на коровье молоко аллергия и непереносимость лактозы). В-третьих, жиры козьего молока не скапливаются в организме. В-четвёртых, в козьем молоке намного больше полезных минералов и витаминов. Думаю, всем известны его лечебные свойства, помогающие в излечении таких болезней, как рахит, анемия, чахотка (туберкулёз)
Если корова больна туберкулёзом, то заразиться от контакта с ней, и тем более её молока, вполне реально.
Таких коров необходимо ветеринарным службам своевременно выявлять и сдавать на мясо и спец. обработку.
Людям же, не приобретать, неизвестно где и у кого, молоко.
На продовольственных рынках покупать можно, так как там, всё молоко проверяется.
Также в магазинах, покупая пастеризованное молоко, люди находятся в безопасности.
Контактируя с больным человеком, даже в общественном транспорте, также можно заразиться туберкулёзом.
В сыром коровьем молоке - да, там все содержится, что нужно для полноценного развития детеныша.
Проблема в том, что только в деревне вы можете пить парное молоко, и то, если знаете, что корова совершенно здорова.
Таким образом, если вы житель деревни - то йод из молока вы получите,
если вы житель города, то нет. Все магазинное молоко нагревается, по-крайней мере, до 90 градусов. Йод очень не любит высокую температуру, как, впрочем, и остальные минеральные вещества. Но йод в особенности не любит нагреваний.
Так что для городских жителей йод - это только хурма, фейхоа, морская капуста, морепродукты.
