Как приготовить свеклу фаршированную фаршем из свинины?
1 ответ:
Чтобы приготовить такое блюдо понадобятся четыре свёклы, две больших ложки подсолнечного масла, четыре больших ложки сметаны, сто граммов свиного фарша, две веточки петрушки, две больших ложки рисовой крупы, две веточки укропа, половина маленькой ложечки поваренной соли, половина маленькой ложечки чёрного молотого перца. Сначала промоем и просушим четыре свёклы. Положим их в форму, смазанную подсолнечным маслом и отправим в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов на два часа для запекания. Промоем в нескольких водах рисовую крупу и сварим в подсолённой воде до готового состояния. В миске соединим отваренный рис, сто граммов свиного фарша, половину маленькой ложечки поваренной соли, половину маленькой ложечки чёрного молотого перца и всю эту смесь хорошенько перемешаем. Достанем из духовки запечённую свёклу, очистим её от кожуры и вырежем ножом середину. Положим в вырезанное пространство свёклы свиной фарш и поставим в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов на тридцать минут. Через тридцать минут, достанем нафаршированную свиным фаршем свёклу из духовки, положим на неё сметану и поставим в духовку ещё на пятнадцать минут. По прошествии этого времени, вытащим готовую свёклу из духовки, положим в тарелку, украсим петрушкой, укропом и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Из данных ингредиентов вы сможете приготовить фаршированные кабачки с мясом,нужно порезать кабачки поперек на широкие кольца.Выложить их на противень или блюдо для запекания и заполнить мясным фаршем,для его склейки можно добавить немного муки в фарш.И запекаете в духовке.
Как вариант вы можете сделать котлеты из кабачков и фарша,взяв в пропорции пятьдесят на пятьдесят.Кабачки нужно натереть на крупной терке и смешать с мукой и фаршем,потом обвалять в муке и обжарить.
Еще можно взять молодые кабачки и разрезать их вдоль,вычистить середину и соединить ее с фаршем,затем начинить лодочки из кабачков таким фаршем и запечь.
Наверное, сколько хозяек, столько и рецептов.
Предлагаю такой рецепт начинки из свежей капусты.
Продукты:
- капусиа свежая - небольшой кочан,
- лук-репка-1-2 шт
- масло рапсовое - 2 ст/л
- масло сливочное -1-2 ст/л
- пряные травы (например, орегано, тимьян)- щепотка
- сметана (2-3 ст/л) или яйцо -1 шт
- соль, чёрный перец из мельнички - по вкусу
Приготовление.
Капусту натереть на очень крупной тёрке.
Лук нарезать мелко.
В глубокой толстостенной сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить лук.
Добавить к луку капусту, сливочное масло, перемешать и тушить под крышкой до лёгкой мягкости капусты.
Добавить пряную траву, сметану или яйцо (а можно то и другое), посолить, поперчить, хорошо перемешать, убрать с плиты и дать остыть под крышкой.
Как начинка приобретёт комнатную температуру, можно стряпать пирожки.
