Романтично любое блюдо, приготовленное с любовью и заботой, поданное на убранный по-праздничному торжественный стол.
Вообще такие блюда можно подавать на любой праздник, не только на 8-е марта, или День св. Валентина.
Но самые романтичные блюда встречаются именно в День св. Валентина.
Их делают в форме сердечка, будь то сладкая выпечка, какой-нибудь кексик, тортик, или салат, даже кусочек хлеба на столе вырезают сердечком.
Могу поделиться кое-какими "романтичными" блюдами. Для меня из всех романтичных блюд самые романтичные - десерты и выпечка. Они сама романтика.
Для фуршетного романтического стола подойдет такое блюдо - салат "С любовью", рецепт прилагается. А чем не романтичны бутерброды из слоеного теста с икрой? Очень романтичные, к тому же аппетитные, сытные, питательные! Рецепт можно найти в кексики, булочки, печеньки, пирожные, валентинки из желе, шоколадные сердечки и др. все самое вкусное.
Ткемалевый соус, перец чили в шоколаде, гранатовый соус, цукаты из имбиря (в качестве сладкого продукта выступает сахар).
Есть.
Например, солёные арбузы. Сами арбузы сладкие, но их засаливают, получается такой некий гибрид соленого и сладкого.
Когда-то я пробовала селедку, не помню по фински или по норвежски, в общем откуда-то из Скандинавии. Сама рыба была соленая, как обычная соленая сельдь, но в сладком сиропе. Хотя это не сладкое блюдо, но странное сочетание сладко-соленого.
Кстати к этому же сочетанию относится и сыр с медом, например.
Есть рецепт солёной карамели.
С солью она получается не такая приторно-сладкая.
Варится из обычного сахара, с добавлением сливочного масла и сливок. А в конце добавляется соль.
Отношусь серьёзно и уважительно.
Правда, исключительно в том случае, когда указанные фрухты припускаются на сковороде в тот самый эпический момент, пандан которого на ней колеруется свинина. Ну или почеревок.
Впрочем,П - тож свинина.
Однако: при всём, при этом, пол-куриы - или еликовую (что зависит от размеров кастрюли) - никто не отменяет.
И вот тогда...
И черносливу, и груше действительно есть "что подчеркнуть".
Или "оттнить".
Это уж в меру индивидуальной развитости кулинарного романтизма.
Для приготовления потребуются две больших луковки, пачка специй "Для шашлыка", один стакан кока-колы.
Для начала очистим от шелухи два репчатых лука и нарежем их на полукольца. Поместим нарезанный лук в миску, всыпем готовые специи "Для шашлыка" и хорошенько перемешаем, чтобы репчатый лук начал выделять сок. Подсаливать ничего не надо, так в данной приправе содержится кориандр, паприка, зира, семя горчицы, чеснок, анис, молотый красный и черный перец, мускатный орех, соль.
Обильно натрём сделанной смесью рыбу и зальём её стаканом кока-колы и на 3-4 часа уберём в сторонку для маринования. Присутствие газов в кока-коле, позволит быстрее промариноваться рыбе и она будет более мягкой и вкусной.
