Question

Где растут грибы рыжики?

В Новосибирской области находила рыжики очень редко и то червивые, хотя грибы в сезон собираю частенько.

Answer 1

Как и с многими остальными грибами, рыжики в разные годы растут в разных местах. Но все же предпочитают молодой хвойный лес, пригорочки, хорошо освещенные места. Растут они обычно семейками, поэтому если увидели один ищите рядом еще. Так же рыжики иногда встречаются в поле.

Answer 2

Рыжики предпочитают сосновый или еловый лес, причем иногда их очень много в молодых посадках, а иной год напротив - среди старых деревьев, так что точно и не поймешь где лучше искать. Но по личным наблюдениям, в самый густой лес можно не ходить - рыжиков там мало. Этот гриб любит опушки, чтобы было солнце, любит прятаться как в опавшей хвое, так и в листве, если лес смешанный. Потому что часто приходилось собирать рыжики среди сосенок и различных молодых лиственных деревьев - берез, кустарников. Рыжики больше любят косогорчики, в низинах вероятно слишком влажно и там рыжики встречаются редко, а если и есть, то сменившие цвет. Ну и по времени - за рыжиками следует идти в августе-сентябре.

Answer 3

Рыжики встречаются там, где растут хвойные деревья, сосны и ели, хотя бы немного. Грибы любят хорошее освещение, поэтому в густых зарослях их трудно встретить, чаще в молодых посадках сосен, на опушках, могут селиться они и на лугах.

Встречаются две разновидности гриба рыжика, отличающиеся только окраской, сосновый рыжик, у него насыщенный оранжевый цвет и еловый, он более бледный на вид и может отдавать синевой оттенок или быть даже зеленоватым.

Но срезанные они на разрезе одинаково оранжевые и выделяют оранжевый сок.

Эти грибы хорошо идут для соления, их не нужно вымачивать, как грузди, потому что сок их не имеет горечи.

Answer 4

У нас в Свердловской области рыжики растут там же где и маслята - хвойный лес - модняк в основном, встречаются и на заросших полях. Не каждый год урожайный на рыжики - в прошлом году их было очень много и собирали их вплоть до хороших заморозков - практически до середины октября!

Answer 5

Рыжики растут в хвойных лесах, любят молодые сосенки и ельник.

Answer 6

Мы с мужем собирали рыжики в старой сосновой посадке. Каждый шёл по своему ряду и одновременно просматривал ряд слева и ряд справа. Буквально прочёсывали её и уносили оттуда каждый раз по 2 - 4 ведра рыжиков. Попадались рыжики и на опушках смешанного хвойно-лиственного леса, но немного. Говорят, растут они и в ельниках и даже называются как еловый рыжик, но нам не попадались.

Answer 7

У нас рыжики в основном растут на окраинах старых сосновых лесов, где уже начинают расти небольшие сосенки. Именно на окраинах среди этих маленьких сосенок и растут рыжики, впрочем места роста рыжиков часто такие-же как и места роста маслят.

Answer 8

Рыжики бывают двух видов: сосновый и еловый. По пищевой ценности они примерно одинаковы. Рыжики предпочитают леса хвойных пород, особенно им нравятся молодые леса. В сосновых лесах рыжики любят расти на полянках, прячутся в траве, поэтому, чтобы найти их необходимо внимание. Рыжики компанейские ребята, где один, там и другой найдётся.

Answer 9

Рыжик считается одним из самых ценных грибов наравне с белыми. Эти рыженькие грибочки -обитатели хвойных лесов. Но бывалые грибники ищут их не в темном густом ельнике, а во мху на хорошо освещенных местах под молодыми елочками или в посадках сосенок.

Answer 10

Грибы рыжики предпочитают расти в хвойных лесах. Чаще всего их можно встретить в сосновом лесу, там где сосенки ещё молодые.

Благодаря своей яркой раскраске, рыжики довольно хорошо видны в лесу, и их рыжий цвет помогает грибнику в поиске.

Answer 11

Рыжики недаром называются рыжиками, их яркий цвет привлекает грибников в хвойном лесу. Рыжики растут в хвойном лесу, но искать нужно не в дремучем лесу, а в мелколесье, на вырубках и бывает встречается на поле. Рыжики любят солнечный свет и любят расти одним большим семейством.

Answer 12

Рыжик - гриб хоть и редкий, но семейственный. И если повезло увидеть один, то значит где-то рядом

есть и остальные члены его семьи). Режим поиска:

1- заходим в смешанный лес и двигаемся в направлении к хвойным деревьям;

2- поле рядом с лесом(пригорок, небольшая возвышенность), так же вполне могут быть заселены

этим наивкуснейшим грибом;

3- просека у леса и ЛЭП, овраг с солнечной стороной, опушка у бора - это всё как раз те самые

места, где можно часто найти рыжики.

Причём растут они иногда с июля и до первых чисел октября.

Собрали, принесли домой и можете сделать так, как делаю это я. Что-бы не ждать несколько

недель, когда эти грибы просолятся и будут готовы к употреблению, запишите рецепт их срочной и

быстрой засолки:

понадобятся:

1 кг. свежих рыжиков;

соль поваренная – 100 гр.

Далее грибы засоленные по этой методике, необходимо употребить в пищу за 2-3 суток. Хранение

таких рыжиков только в стекле и только в холодильнике.