Какой гриб имеет морковный срез ножки?
4 ответа:
Как угодно можно обозначать цвет, хоть оранжевый, хоть морковный. Результат один - это РЫЖИК. Прекраснейший гриб. Можно сказать - грибок хоть куда. Во всех своих видах кулинарного приготовления будет на высоте.
А по узору на шляпке и вообще по внешнему виду крайне похожи на рыжики грибы волвенки (волнушки), вот только одно различие во внешнем виде - это как раз цвет гриба. Он розовый. Ну и по качествам и свойствам своим он отличается. Но это совсем другая история.
Вот он рыжик -
Читайте также
В зимнем лесу можно собирать вешенки и опята. Эти грибы растут на пнях и стволах деревьев, и в зимнем лесу их легче увидеть из-за отсутствия листвы.
В самом начале заморозков еще можно собирать осенние грибы - опята осенние, чешуйчатый трутовик и различные рядовки.
Зимний опенок (Фламуллина бархатистая, содержит фламмулин - вещество, способное противостоять саркоме)) - "зимняя огневка", оранжевого цвета с желтоватыми пластинками. Любит стволы осин, вязов и тополей. Enokitake (Иноки) - японское торговое название. Молодые грибы употребляют в пищу полностью, у зрелых грибов только шляпки. При заморозках не теряют своих вкусовых качеств. Распространены в корейской и японской кухнях.
Зимой можно собирать чагу или черный березовый гриб, который можно заваривать как чай, обладает противоопухолевым и противогастритным свойствами.
Иногда в зимнем лесу встречается ложноопенок серопластинчатый, очень вкусный гриб, обитающий на деревьях хвойных пород, но его легко можно перепутать с серно-желтым ложным опенком - ядовитым. Между собой грибы различаются по запаху, если кусочек шляпки гриба растереть между пальцами, ядовитый гриб будет иметь неприятный запах.
Ложноопенок серопластинчатый (Hypholoma capnoides)
Ложноопенок серно-желтый (Hypholoma fasciculare)
Нужна веревка, если нет можно сплести. Около тропы по которой (предположительно) ходит животное находишь упругое деревце метра 2 в высоту, один конец веревки веревки привязываешь к верхушке, на другом конце делаешь самозатягивающуюся петлю. На нижней трети веревки надо закрепить небольшой отрезок ветки с зубцом вырезанным ножом. Наклонить деревце и посмотреть отметить место на земле там, где окажется отрезок с зубцом, веревка должна быть вертикальна при этом. В это место воткнуть палку с еще одним зубцом направленным в другую сторону. Дальше надо зафиксировать деревце в напряженном состоянии, зацепив отрезок на веревке за воткнутую палку. конец веревки с петлёй должен лежать свободно.
