Плод боб - просто после опыления завязь опускается и развивается только в земле - это всего лишь такая особенность этого растения. А все признаки по классификации - строение листа, цветка, плода
соответствуют бобовым.
Арахис это орех, который портится быстрее других видов. И если он горчит, то это значит, что орех прогоркл, окислилось масло, которое есть в составе этих орешков.
Причиной горечи арахиса может быть неправильное хранение и транспортировка орехов, товар залежалый.
Такой горький арахис может быть зараженным грибком аспергиллусом, который называется желтой плесенью.
И если кушать такой орех, то можно заразиться этим грибком.
Этот грибок боится термической обработки. Чем светлее ядро арахиса, тем качественнее и свежее орех.
Кушать такой орех нельзя, во избежание заболеваний и отравления, поэтому его лучше сразу уничтожить или выкинуть.
Орехи полезны всем!
Могу написать про грецкий орех, его много в том месте где я живу. Грецкий орех богат витаминами и минералами. В нём много калия, магния, железа, йода, витаминов С, В1, В2,А, Е, Д и т.д. Вообще этот орех называют "пищей для ума"
В орехе кешью очень много белков, углеводов, витаминов группи В и Е, благодаря которым понижается уровень холестерина в крови, укрепляют имунную и сердечно-сосудистую систему. В 100г кешью имеется 620 каллорий.
Нет,нельзя.Причём,даже в период ремиссии.
Арахис содержит жиры.А основной принцип диеты при панкреатите - это не спровоцировать активацию ферментов поджелудочной железы и воспаление её ткани.К сожалению,арахис способен всё это спровоцировать.Плюс ещё арахис обладает желчегонным эффектом,что тоже нежелательно при панкреатите.
Поэтому любителям арахиса стоит потерпеть и дождаться установления стойкой ремиссии болезни.