Сколько калорий в кешью?
2 ответа:
Читайте также
Продажа орехов Кешью в скорлупе попросту не возможна по причине их ядовитости.
Между самой скорлупой и оболочкой, которой прикрыт орех, находится едкое вещество под названием «кардол» вызывающее в случае попадания на кожу сильные ожоги . Собственно даже самому не рекомендуется вынимать из скорлупы орех, а то всякое возможно...
В дальнейшем очищенный орех сушат и дополнительно подвергают термической обработке, что-бы полностью исключить наличие кардола (при нагревании это вещество уничтожается). Поэтому в продажу поступают не только чищенные орехи кешью, но и обжаренные.
Для справки: Наверно орех кешью является единственным, который растет снаружи плода. Сам плод напоминающий яблоко не ядовит и его тоже употребляют в пищу.
Все орехи полезны, но их употреблять нужно в разумных количествах. Миндаль содержит много белка. Он используется при болезнях нервной системы, его применяют даже при раковых болезнях. Фисташки содержат большую группу витаминов, антиоксиданты. Они способны замедлить процесс старения кожи. Грецкие орехи содержат каротин, витамины, кальций и магний. Он очень полезен для мозга. Орехи кедра имеют в своём составе омега кислоты, витамины, белки и углеводы, соединения калия, магния, аминокислоты. Они нашли широкое применение в косметике.
