Да, вы никогда не встретите в продаже орехи кешью в скорлупе.
Но здесь дело не в том, что это тоже сырье.
Под скорлупой скрывается весьма токсичное масло. Соприкосновение с кожей этого масла может вызвать серьезный ожог. Поэтому сам орех достают только после того, как все масло будет выпарено. Разделка орехов при этом выполняется исключительно вручную. У работников, даже у самых опытных, частенько, и не смотря на термическую обработку, случаются казусы, они периодически обжигаются. Так что это довольно ответственная и кропотливая работа.
И наше с вами счастье, что они продаются уже очищенными.
Ореши - вещь довольно таки калорийная. А еще более калорийная, если это орехи в шоколаде. Лично я просто обожаю фундук в шоколаде. Чувствуете шоколад и хруст ореха. При этом от такого вот лакомство запросто можно набрать вес. Отсюда вывод - если и кушать, то кушать совсем немного. Ведь помимо всего можно и зубы испортить.
Возвращаясь к вопросу о количестве. Орешков в шоколаде лучше есть немного. 5-7 штучек будет в самый раз. Хотя если уж очень хочется и с лишним весом проблем у Вас нет - можно скушать и больше. Говоря больше - это не значит что нужно скушать мешок. 10-15 штук будет достаточно. Иначе может и живот заболеть. Знайте как говорится меру.
Все орехи полезны, но их употреблять нужно в разумных количествах. Миндаль содержит много белка. Он используется при болезнях нервной системы, его применяют даже при раковых болезнях. Фисташки содержат большую группу витаминов, антиоксиданты. Они способны замедлить процесс старения кожи. Грецкие орехи содержат каротин, витамины, кальций и магний. Он очень полезен для мозга. Орехи кедра имеют в своём составе омега кислоты, витамины, белки и углеводы, соединения калия, магния, аминокислоты. Они нашли широкое применение в косметике.
Кешью достаточно диковинный продукт, те кто видел, как он выглядит на дереве, – поймут и при этом он еще и чрезвычайно полезен, так как содержит большое количество витаминов и минералов.
Так сколько же штук кешью содержится в 30, 50 и 100 граммах?
Если брать усредненное значение, то один орех весит приблизительно 1,5 грамма.
Чтобы узнать какое количество орешков в необходимом вам количестве граммов нужный вес разделите на 1,5 и вы получаете количество орехов:
30 грамм орехов кешью – это примерно 20 штук;
50 грамм орехов кешью – это примерно 33 штуки;
100 грамм кешью – это примерно 67 штук.
По данному методу можно определить любое количество в граммах.
Если Вы не едите их за раз килограммами и врач явно не запретил, то не берите в голову. А вообще орехи довольно сложный для пищеварения продукт. И ослабленная печень (после болезни Боткина, например) может и не отработать их нормально. Вы ж не побежите забег на скорость сразу после инфаркта... так и тут. Сложную пищу при больной печени есть не стоит.