Продажа орехов Кешью в скорлупе попросту не возможна по причине их ядовитости.
Между самой скорлупой и оболочкой, которой прикрыт орех, находится едкое вещество под названием «кардол» вызывающее в случае попадания на кожу сильные ожоги . Собственно даже самому не рекомендуется вынимать из скорлупы орех, а то всякое возможно...
В дальнейшем очищенный орех сушат и дополнительно подвергают термической обработке, что-бы полностью исключить наличие кардола (при нагревании это вещество уничтожается). Поэтому в продажу поступают не только чищенные орехи кешью, но и обжаренные.
Для справки: Наверно орех кешью является единственным, который растет снаружи плода. Сам плод напоминающий яблоко не ядовит и его тоже употребляют в пищу.
Сколько весит один орех кешью? В одном пакетике 100 грамм содержится 120 половинок орешков кешью, значит можно посчитать вес каждого. Получается, что 1/2 весит 1,2 грамма, а вес ореха кешью целиком (без оболочки) составляет 2,4-2,5 грамма.
У меня 2 пакетика с орехами. Кешью и фундук. На пакетике с фундуком написано калорийность в 100 граммах орехов 700 килокалорий. На пакетике с кешью написано калорийность в 100 граммах 600 килокалорий. Менее калорийные кешью, но фундук более полезен. Почему? Потому что фундук сырой необработанный, а кешью прежде чем достать из скорлупы, термически обрабатывают, потому что между скорлупой и орехом кешью существует ядовитая оболочка, которую можно убрать только нагревом с высокой температурой. Орехи кешью предварительно обработаны. Они как бы еще не жареные, но уже были нагреты. А переесть можно любых орехов. Фундук нам более близкий, а кешью все-таки экзотика. У меня после сырых кешью (они все-таки называются сырыми) неприятные ощущения в горле. На кешью может быть аллергия.
Несмотря на то, что калорийность фундука выше, советую к употреблению все-таки фундук.
Ореши - вещь довольно таки калорийная. А еще более калорийная, если это орехи в шоколаде. Лично я просто обожаю фундук в шоколаде. Чувствуете шоколад и хруст ореха. При этом от такого вот лакомство запросто можно набрать вес. Отсюда вывод - если и кушать, то кушать совсем немного. Ведь помимо всего можно и зубы испортить.
Возвращаясь к вопросу о количестве. Орешков в шоколаде лучше есть немного. 5-7 штучек будет в самый раз. Хотя если уж очень хочется и с лишним весом проблем у Вас нет - можно скушать и больше. Говоря больше - это не значит что нужно скушать мешок. 10-15 штук будет достаточно. Иначе может и живот заболеть. Знайте как говорится меру.
Так дорого стоят.Самые дешевые , это простой арахис.Дорогие грецкие и кедровые.Кешью довольно тоже дорогие.Сколько стоят , зависит от веса и упаковки.Потом они тоже разные бывают.Соленые , в карамели , в меде с кунжутом , в йогурте итд Короче , каких только нет
Я люблю соленые орехи кешью.Это одни из моих любимых орехов , если не самые.Довольно мягкие , с приятным сладковатым привкусом.Считается , что они очень калорийны. Поэтому тем , кто следит за своей фигурой , есть их не желательно
Не могу покупать и есть орехи из-за проблем с желудком.Хотя если честно от партии соленого жаренного кешью , сейчас бы не отказалась.А вот раньше покупала довольно часто.Во всяком случае , до тех пор , пока не стала худеть.Покупала в упаковках жаренные и соленые и ела.Еще любила фисташки и соленый миндаль.Но кешью мне нравилось больше.За их тонкий маслянисто-сладковатый привкус.И едятся они легче , как семечки щелкаешь
