Question

Почему горчит арахис? Можно ли есть горький арахис?

Почему арахис горький? Почему арахис горчит? Стоит ли есть горький арахис? Горчит арахис, можно ли его есть? Стоит ли есть арахис, если он горчит? Стоит ли есть горький арахис? Что делать с горьким арахисом?

Answer 1

Арахис это орех, который портится быстрее других видов. И если он горчит, то это значит, что орех прогоркл, окислилось масло, которое есть в составе этих орешков.

Причиной горечи арахиса может быть неправильное хранение и транспортировка орехов, товар залежалый.

Такой горький арахис может быть зараженным грибком аспергиллусом, который называется желтой плесенью.

И если кушать такой орех, то можно заразиться этим грибком.

Этот грибок боится термической обработки. Чем светлее ядро арахиса, тем качественнее и свежее орех.

Кушать такой орех нельзя, во избежание заболеваний и отравления, поэтому его лучше сразу уничтожить или выкинуть.

Answer 2

Да, иногда бывает так, что купишь арахис, а он на вкус горчит или вообще оказывается совсем горьким.

Можно предположить, что такое случается, когда он старый, залежался где-то или его неправильно хранили, вот он и испортился, стал горчить.

Но если арахис горчит, а ещё хуже, если он совсем горький, то горчащий или горький арахис никогда не стоит есть - ведь так можно даже отравиться. Это особенно опасно при не совсем здоровом желудке. Лучше сначала понаблюдать, может дело не в арахисе, не только арахис горчит, а, как Вы уже спрашивали о других продуктах, горчат и другие продукты или даже приготовленная пища. Может у Вас всегда постоянная горечь во рту, а это уже симптом заболевания. Тогда это достаточно серьёзно, ни в коем случае нельзя запускать, стоит сражу же обратиться к врачу.