Агротехника капусты. Как получить хороший урожай раннеспелой капусты?
2 ответа:
Капуста любит много света и длинный день.Расти прекрасно будет,когда температура для нее благоприятной наступит,примерно 15-17 градусов ей надо.Хотя отдельная рассада может даже в заморозки расти до пяти градусов,а взрослая так до восьми градусов.
Капуста любит влагу и если своевременно не поливать,урожай она от вас весь спрячет.Но надо все в разумных пределах совершать и заливать совсем капусту вам не надо.
Готовить грядки надо осенью,добросовестно копать и удобрить навозом.Сажать рассаду ранних сортов капусты в грунт можно в конце апреля или первых числах мая.Этот сорт быстро подрастет и обрадует вас ранним урожаем.А если вдруг морозы ожидаются,то можно пленкой все накрыть.
Сажать рассаду надо в лунки и плотно обжимать двумя руками-большим и указательным пальцем корневую систему и конечно почвой закрывая.Давить сильно не надо,осторожно нажимаете-главное не сломать и не оторвать корни .После этого необходимо поливать каждую лунку под корень.Но тоже осторожно,иначе возможно утопить рассаду))А дальше рыхлить и удалять тем самым сорняки.Затем можно подкормить некоторыми минеральными удобрениями,которые в большом количестве продается в магазинах.Обязательно надо следить за тем,чтобы почва не пересыхала.Естественно обращать внимание на вредителей и своевременно бороться с ними всеми доступными и не доступными способами.
Если говорить о себе-то в принципе придерживаюсь такой же методики.Однако сажаю мало и в последнее время думаю отказаться от посадки капусты.Сегодня в магазине или на рынке можно купит любую капусту.Все дело в том,что хранить ее надо уметь и иметь возможность))
Читайте также
Частые причины увядания листьев у белокочанной капусты:
- Недостаточный полив, это можно исправить если поливать растение чаще и обильнее.
- Повреждение корневой системы, которое приводит к тому, что растение не получает достаточное количество влаги.
Увеличить полив легко, а вот определить поврежденные корни можно лишь выкопав больное растение из земли и осмотрев корни.
Повреждать корневую систему могут микроорганизмы и насекомые - вредители.
Основной причиной заболевания корневой системы является грибок почвы
распространению его спор способствует дождевая вода, насекомые.
Если огородник замечает что растения на грядке начинают увядать, необходимо выкопать одно из них и хорошо осмотреть корни. При наличии на них вздутий больные растения лучше уничтожить вместе со всеми корнями. Лунку лучше пролить темно-розовым раствором марганцовки, а потом насыщенным настоем золы или гашеной извести для того чтобы поднять Рн почвы выше 7,2 , грибки при таком Рн погибают.
Другое заболевание капусты - фузариозное увядание, вызвано оно грибком
при нем капустные листья покрываются пятнами, увядают, остается одна кочерыжка.
Если распространение грибков можно предупредить, то нашествие насекомых часто являются непредсказуемыми явлениями. Бороться с ними нужно как можно раньше, пока капусте не нанесен вред.
Такая капуста делается со свёклой. И приготовить такое блюдо не сложно. Для этого будут нужны два килограмма капусты, один пучок свеженькой кинзы, один острый перчик, пятьсот грамм свёклы, чеснок. Для рассола понадобятся тридцать грамм соли, один литр воды, два лавровых листика, семь горошин чёрного перца, двадцать грамм сахарного песка, семь гвоздичек. Сначала сделаем рассол. Нальём в кастрюлю один литр воды, поставим на огонь и доведём до кипения. В кипящую воду забросим одну большую ложку соли, одну маленькую ложечку сахарного песка и перемешаем. Когда соль и сахарный песок растворятся, положим два лавровых листика, семь горошинок перца, семь гвоздичек и прокипятим восемь минут. Через восемь минут, снимем кастрюлю с огня и уберём её в сторонку остывать. Два килограмма капусты очистим от наружных листьев и порежем на куски среднего размера. Пятьсот грамм свёклы промоем, очистим от кожуры и порежем на полукольца. Головку чеснока разделим на дольки и каждую дольку очистим от шелухи. Из острого перчика удалим семена и порежем его на кусочки. В большую кастрюлю положим часть порезанной свёклы, на свёклу положим часть порезанной капусты, на капусту положим снова свёклу, на свёклу положим дольки чеснока и порезанный острый перец. Покроем всё зеленью промытой кинзы. На кинзу положим капусту и последним слоем выложим свёклу. Остывший рассол вольём в кастрюлю с овощами, поставим на неё гнёт и уберём в тёплое место на четыре дня. Через четыре дня уберём капусту в холодильник на сутки. Через сутки, вытащим готовую капусту по-аджарски из холодильника, положим в тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
