Для приготовления будут нужны 100 грамм овсянки, 20 грамм льняных семян, 20 штук миндаля, один банан, 250 грамм ягод черники, 160 грамм натурального йогурта, две маленьких ложки какао, пять таблеток сахарозаменителя "стевия".
Для начала сварим овсяную кашу с льняными семенами. Дадим каше остыть и разделим ее на три неравные части.
В первую часть овсяной каши добавим нарезанный банан, вольем 70 грамм йогурта и блендером хорошенько взобьем.
Во вторую часть овсяной каши добавим половину ягод черники, вольем 40 грамм йогурта и также блендером взобьем.
В третью часть овсяной каши добавим 12 штук миндаля, вольем оставшийся йогурт, всыпем какао и снова взобьем блендером.
Жалко лесную ягоду в варенья и компоты тратить. Я бы или перекрутила с сахаром, чтоб сырая стояла, особенно хороша так смесь черники и земляники, или же заморозила так же, но меньше сахара. Зимой хороша такая заготовка к чаю, или блинчиков навертеть.
Из манки - пудинг, а тем можно полить ягодным соком и украсить цельными ягодами. Вот только, как готовить пудинг - спроси у кого-то другого
Чтобы приготовить овсяный пирог с бананами и ягодами нам понадобиться :спелые бананы — 2шт ., замороженные или свежие ягоды— 1 стакан (200г), мёд — 3 стол. л., овсяные хлопья — 1 стакан , грецкие орехи — 20г; молоко — 200г;разрыхлитель —0,5 ч. ложки;корица — 3/4 ч.ложки;
яйцо — 1шт., ванилин — 1 ч.ложка;сахарная пудра для посыпки— 1 чайная ложка;
Фольга для выпекания.
Предварительно разогреваем духовку до 190С. Застилаем форму фольгой
(я использую размер 25смх15см) , если она стеклянная то смазываем маслом.
Бананы нарезанные кольцами и выкладываем в форму
и посыпаем половиной ягод. Сверху посыпаем 1/4 чайной ложки корицы , 1 столовой ложкой и накрыв меда фольгой и ставим выпекаться на 15 минут. Овсяные хлопья смешиваем 1/2 частью молотых орехов, разрыхлителем и корицей. Молоко, яйцо , оставшийся мед и ванилин взбиваем. Достаем форму из духовки, равномерно присыпаем хлопьями и заливаем молочной смесью. Сверху посыпаем оставшимися ягодами и грецкими орехами.Ставим снова в духовку и выпекаем пирог в течение 30 минут пока сверху не образуется золотая цвета корочка.
Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.
Обожаю варенье из кизила.
И компот! Спелый, тёмного цвета кизил довольно приятный и в сыром виде.Но это не ягода. Это - костянка, как вишня или черешня.
У нас растет и дикий кизил, вот он более терпкий. Но варенье из него, по-моему, более ароматное.
Еще я наливку из него делаю, очень неплохо, и весьма "витаминно" к тому-же.
Есть протирают кизил, отделяя косточку, и варят повидло.
Окультуренный кизил раза в два крупнее дикого.Вот его, в основном, и выращивают дома. Он очень рано цветет, такими желтыми щеточками
Это цветок кизила, только сильно увеличенный. На самом деле он куда меньше.
