Безусловно, полезнее всего те фрукты- которые в свежем виде, и которые растут именно в том климате и в той широте, в которой Вы живёте. Коснемся умеренных широт... Но к большому сожалению, зимой фрукты не растут, и свежие фрукты долго не хранятся. Исключение- только зимние сорта яблок, именно они могут при правильных условиях хранения пролежать всю зиму в хорошем виде. Поэтому, при возможности- лучше конечно посадите у себя в саду как можно яблонь именно зимних сортов, а не летних и не осенних...
Что касается груш, слив, вишни,смородины, малины, клубники и земляники, крыжовника,а так же и яблок ранних сортов- то всё это, можно запасать на зиму в виде варенья, джема, пастилы, компотов, соков, пюре, сухофруктов.Рецептов в инете сейчас больше чем звезд на небе...
Но и не будет лишним побаловать себя фруктами южных широт...Зимой- цитрусами, хурмой, гранатами. А летом и осенью- персиками и абрикосами, арбузами и дынями, виноградом.
Наверное,мы все-таки от обезьян произошли,потому что я круглый год люблю бананы. Обожаю хурму,вот она бывает у нас только в зимние месяцы. Мандарины тоже люблю, но цены нынче кусаются.
А салат с фруктами делаю только один - ананасы кусочками консервированные, сыр на мелкой терке и 2-3 зубочка чеснока тоже на мелкой терке. Заправяю майонезом.
В чем состоит польза фруктов в рационе питания человека ? Это натуральное живое питание. Они оказываю прямое влияние на пищеварение, укрепляют иммунитет, наполняют наш организм энергией. И это пожалуй самое главное их качество.
Если рассматривать персонально фрукт, то каждый из них воздействует по своему. И в общем складывается положительная картинка состояния здоровья человека. Важно только придерживаться правила разумного количественного потребления фруктов.
Многие из них снижают риск возникновения инфарктов, а также уровень холестерина в крови. Другие снижают уровень давления в крови, препятствуют развитию диабета, болезни Альцгеймера и так далее. Приведу для примера перечень нескольких наиболее полезных и часто употребляемых нами в рационе питания фруктов.
- Яблоки. Употребив яблоко, ваш организм получает витамин С, а также укрепляется иммунитет.
- Виноград. Замечательный фрукт - восстанавливает потраченную в процессе работы энергию.
- Вишня. Эта ягода обладает наибольшим количеством целебных свойств. Очень насыщена антиоксидантами, это витамины С, А, Е. Они позволяют эффективно бороться со свободными радикалами, то есть препятствуют развитию раковой опухоли.
- Гранат. По содержанию антиоксидантов превосходит вишню. Кроме того хорошо стимулирует потенцию.
- Лимон. При регулярном его употреблении, печень и желчный пузырь всегда будут в отличной форме.
- Бананы. Оказывается, что бананы - это ягоды, обладающие эффектом сытности. В 100 граммах содержится 110 килокалорий. Хорошо помогают набрать мышечную массу спортсменам. Содержат гормон радости.
- Абрикосы. Благодаря, содержащему в нём бета-каротину, он очень полезен для зрения и поддержания молодости кожного покрова. Благотворно воздействует на работу сердца и мозга, в целом сердечно-сосудистой и нервной систем.
Здоровому организму свежие фрукты полезны. В них много витаминов. Но стоит вмешаться хирургам и удалить орган у пациента, организм перестанет работать, как прежде. Свежие яблоки, сливы и другие фрукты больной должен забыть. Организм перерабатывает свежие продукты с задержкой. Длительное время человек почувствует дискомфорт. Появляется изжога, тошнота и тяжесть в кишечнике.
Таким, строго соблюдать диету. Фрукты можно печёными. Ягоды отварными, консервированными. Порой свежие овощи тоже влияют на самочувствие человека.
Один из самых полезных фруктов - яблоко, которое содержит витамины (A, B), и улучшает зрение.
