Оригинальным рецептом является Щука с хреном. Приготовить предлага таким образом. надеюсь, что будет вкусно и полезно, так как тушить любой продукт намного полезнее.
Рыбу необходимо почистить передприготовлением.
Рыбу режем на порционные куски и приправлем солью, перцем.
Хрен натереть на терке, сковороду нагреть, добавить масло. Длее добавяю хрен и слегка обжарива.
После этого выложить куски рыбы в кастрюлю, сверху положить хрен, равномерно распределить по рыбе. Сверху можно смазать сметаной.
Далее ставим на средний огонь и тушим до готовности.
Как приготовиться, перекладываем на блюдо, а в сметану добавить можно немного лив масла, поперчить, немного уксуса, это уже по желанию и употреблять вместе с рыбой.
щуку весом 500 грамм нужно промыть нарезать кусочками и посолить. 1 корень хрена очистить, вымыть, натереть на тёрке и слегка притушить на масле. Куски щуки уложить в кастрюлю, посыпать хреном, залить 100 г сметаны, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до полной готовности.
Это, наверное, самый простой рецепт для заготовки арбузов впрок - прост в приготовлении, но достойно будет смотреться на любом праздничном столе.
Вам потребуется: арбуз 2 шт, мед 3 ст. ложки, хрен 100 г, соль 3 ст. ложки.
Продукты приведены из расчета на 3 3-х литровых банки. Хрен тщательно моем и очищаем и нарезаем некрупными кусочками; делим на 3 равных части и укладываем на дно стерилизованных банок. Подготавливаем арбуз: тщательно его моем в теплой воде и разрезаем его на крупные ломтики (кожуру не снимаем). Подготовленный арбуз укладываем в подготовленные банки по верх хрена. В каждую банку кладем по столовой ложке меда и соли. Содержимое банок заливаем крутым кипятком.
В каждую банку добавляем по 2 - 3 таблетки аспирина - это в том случае если банки с арбузами будут хранится в тепле, если в прохладном месте, то можно и без него.
Банки закатываем крышками, переворачиваем в "вверх ногами" и укутываем. В таком положении банки оставляем до полного их остывания.
В сотейник, смазанный маслом, уложить тонким слоем натертый на терке хрен, положить на него куски рыбы в 2-3 ряда, пересыпая каждый ряд хреном. Добавить воду, соль, уксус и тушить до полуготовности.
Часть бульона слить, нагреть до кипения, добавить муку, растертую с маслом, прокипятить.
Промытую холодной водой рыбу, выложить в кастрюлю, добавить нарезанный картофель, лук, чеснок и залить водой. Довести до кипения, добавить остальные ингредиенты и варить на небольшом огне до до готовности картофеля.
Перед подачей на стол, не забудьте вынуть лук, чеснок, помидор и лавровый лист, а хрен добавить прямо в тарелку.
Для начала нужно найти место где эта самая щука может жить. Обычно это заводи, неглубокие заливы, ямки рядом с мелью, сборище коряг и др. но не фарватеры и места впадания водоемов в ручья. В крайнем случае спросите местных, и если среди них есть добрые люди то вас могут послать. Возможно, туда где живет щука.
Затем вам потребуется спиннинг и блесна. Ну рас вы задали такой вопрос, то скорее всего вы знаете что это такое и как им пользоваться. В двух слова: цепляете блесну (она имитирует рыбку) закидываете её подальше (желательно в воду) и вытягиваете. если тянуть с нужной скоростью, то щука подумает что ваша блесна это добыча, а дальше и так все ясно. Некоторые тонкости этого хитрого дела можно посмотреть тут.
