Кто такой Мишель Монтиньяк? Биография? Чем известен?
1 ответ:
Мишель Монтиньяк - известный француз-диетолог, автор известных книг по снижению избыточного веса.
Для него самого эта тема была актуальна с детства. И его отец, и он сам были людьми полными.
Монтиньяк серьёзно занимался исследования обмена веществ, разрабатывал диеты.
Сам похудел с помощью своей диеты на 16 кг за три месяца.
Его диета основана на роли количества выделяемого инсулина в подборе продуктов для диеты.
Именно он ввёл понятие гликемический индекс.
Монтиньяк делит все продукты на группы в зависимости от того, как быстро они повышают уровень глюкозы в нашей крови.
Все знают, что некоторые продукты быстро выделяют глюкозу в кровь, повышая выработку инсулина, а он, оказывается, способствует отложению жира.
И есть продукты, которые не содержат много сахаров, а значит уровень глюкозы в крови они повышают слабо, значит и инсулина вырабатывается меньше и жир почти не откладывается.
Вместо голодных диет Монтиньяк предлагает научно и разумно подбирать продукты питания, чтобы худеть естественно и без голода и стрессовых диет так, чтобы есть и худеть.
Тем, кто придерживается системы питания по Монтиньяку удается не только похудеть, но и удерживать вес долго.
Читайте также