Мой знакомый долгое время жил в Египте. Так он утверждает, что от местной буйволятины (читай-говядины) у наших людей начинается язвенная болезнь.И спасает, якобы, только одно: привезенная с Родины и вводимая в рацион, хотя бы понемногу, но регулярно, свинина. В виде сала, тушенки, - без разницы, но свинины.
Можно поставить это под сомнение, но генетическая предрасположенность к определёному виду питания, думаю, всё же есть.
А насчет диетологов...
Хлеб-нельзя(потому что там дрожжи).
Макароны -нельзя, там углеводы.
Сахар - яд, соль- смерть.
Жареное и копчёное - канцерогены.
Сдоба=ожирению.
Мясо с хлебом или молоко с булкой-несовместимо...
Если во всём придерживаться рекомендаций диетологов, то питаться нужно постнятинкой и преснятинкой.Ничего вкусного!Никакой традиционной и национальной кухонь - только обезжиренное и "правильное".
А потом сорваться, съесть что-то вкусное и реально заболеть.Заболеть от того, что ели поколения предков...
Да, слушаться диетологов стоит, когда вы больны или после болезни.Но когда вам "впаривают", что все поколения ваших предков питались неправильно, хоть и доживали до 100 лет...Думаю, тут уже надо включать в мозги.