Если какой-то диетолог называет виноград бесполезным фруктом - надо призадуматься, насколько это грамотный и квалифицированный специалист.
Начать с того, что виноградные плоды - ягоды, а не фрукты. Потом, виноград всегда считался ценным пищевым продуктом. И отнести его в категорию "бесполезных" только потому, что продукт калорийный - это глупо. С древнейших времен возделывали люди эту культуру, прославляли и совершенствовали - но наши-то диетологи умнее всех этих древних, им виднее, что полезно, а что нет.
Я вино не пью, но от винограда и сока из него не откажусь в угоду каким-то измышлениям непонятно кого. А диетологи пусть не едят - мне на их здоровье все едино.
Вот что пишут о винограде. И я, пожалуй, верю этому.
Потому что эти "диетологи" явно ни одного более серьезного издания, чем глянцевый журнал, в руках за свою жизнь не держали и вся польза от овощей и фруктов в их понимании сводится к одному: может ли человек от них похудеть или нет.
Не буду говорить о пользе винограда и о тех миллионах малокровных, истощенных, больных туберкулезом людей, спасенных от смерти при помощи виноградолечения (ампелотерапии), когда советская власть сделала такое лечение доступным для всех, а не только для богатых. Не буду даже рекомендовать им к прочтению рассказ Куприна "Детский сад".
Видимо, появление малограмотных диетологов вызвано общим снижением уровня образования, которое сейчас наблюдается почти во всех сферах, к сожалению.
Но что виноград не способствует похудению - это правда. В этом смысле он и впрямь бесполезен.
А называть его фруктом можно сколько угодно. Это не овощ, не орех и не зерновая культура.
Фрукт вообще бытовой термин, никакого отношения к ботанике не имеет. Так на латыни называется плод. А по-научному можно сказать, что виноград - род растений семейства Виноградовые с плодом ягода.
Возделывается, кстати, со времен неолита. Дураки наверно были эти древние, куда им до современных диетологов.
Это означает, что ваш виноград обеднен микроэлементами и реально и серьезно в них нуждается.
В частности в подавляющем большинстве случаев это сигнализирует о нехватки Кальция, которым для подавления интенсивности увядания вашего винограда, растение нужно подпитать.
Как правило если не предпринять нужных мер, то в последствии, появятся коричневые пятна, вслед за которыми последует тотальное отмирание листьев, а затем в дальнейшем и всего растения с течением времени.
Начнем с того, что виноград нужно обязательно, это необходимая мера, и если этого не делать, то виноград начинает заростать, витвиться, у него начинает снижаться плодовитость.
Когда виноград "плачет", это для него очень плохо.
Во-первых, вместе с влагой, которая вытекает из лозы, виноград теряет микроэлементы.
Во-вторых, гибнут ветки, до которых не доходит та влага, которая вытекает.
Если сок, капая, попадает на распускавшиеся почки, почки начинают закисать и погибают.
В итоге, урожай снижается на 25%, и вкус ягод не будет насыщенным.
Естественно, косточка в любом плоде существует для своего продолжения.
И у винограда можно косточку попробовать прорастить. Но, этим занимаются, обычно, селекционеры и ученые-биологи, которым важно что-либо подтвердить или опровергнуть, вывести новый сорт.
Если же вы просто заинтересованы в урожае понравившегося сорта, то быстрее прикопать нижнюю лозу весной, а осенью, если сформировалась корневая система, пересадить с отдельную лунку.
Или обычным способом - размножение чубуком, то есть нарезают осенью, проращивают весной, высаживают в мае, получают урожай на третий-четвертый год.
