Для приготовления аджичного хлеба необходимо взять триста мл воды, добавить три гр. соли, и одну ст. ложку закваски. Добавляем двести мл аджики и все перемешиваем.
Затем берем две ст. л. растит. масла и начинаем аккуратно вводить пятьсот грамм муки. Замесить тесто.
Подготовленную форму обсыпим мукой изнутри, и аккуратно переложим в нее хлеб.
Как обычную выпечку поставим в теплое место на полтора – два часа. Желательно накрыть полотенцем.
После поднятия теста, ставим его в не разогретую духовку и начинаем выпекать при температуре 200 градусов. Время выпечки около тридцати минут.
Этот рецепт можно использовать даже тогда, когда аджика начинаем прокисать, ведь брожение только усилит действие закваски.
Хлеб получается необычным, с пряным вкусом. А какой красивый на вид.
Его можно использовать и для бутербродов и для первых блюд.
Нет. Похож фруктовый хлеб на кекс не будет, если все сделать правильно. Сдоба, прежде всего, отличается от теста хлебного наличием молока, яиц и масла сливочного. Вот таким сдобный кекс и будет.
Хлебное же тесто это вода, дрожи и небольшое количество масла растительного. В хлебном тесте нет молока и яиц.
Для фруктового хлеба тесто должно быть только хлебным, если сходства с кексом мы не хотим.
Какие фрукты в такой хлеб добавляют? Популярнее всего изюм, пусть это и ягода. Курага, яблоко, груша подойдут тоже. Главное отличие фруктового хлеба от кекса в хлебном тесте. Конечно же, такой хлебушек очень нравится детям.
Микроволновка очень сильно иссушивает ингредиенты. Поэтому испечь в ней хлеб навряд ли получится. А для хлеба требуется как минимум час для выпечки. Но в микроволновке можно испечь отличный кекс. Пару яиц, полстакана сахара, столовая ложка какао, ложка или две масла, соды на кончике ножа - 1-2 гр, и муки один стакан. Все перемешать и вылить в посуду, в которой будете печь. Хватает 5 минут при 1000 градусах.
Раньше так и говорилось - "хлеб всему голова". А почему? Хлеб был не просто куском теста. Он был всегда начинен различными семенами и сухофруктами. Максимально полезный и максимально питательный.
Лишь маленьким кусочком такого хлеба можно быть с легкостью наестся!
Хлеб никогда не делался на дрожжах - да и слова такого не знали. Его делали на закваске. И такой хлеб получался вкуснее, и хранился дольше. А в сам хлеб уже добавляли семя льна, курагу, изюм и прочие разные сласти :)
Запрос в интернете "хлебная форма 3Л7 почта" показал, что форма есть, торговые организации её предлагают. Адреса доставки: Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Новосибирск, Саратов, Орёл, Курск, Белгород, Мурманск, Тверь, Ставрополь, Смоленск, Самара, Магнитогорск, Крым, Краснодар, Воронеж.
Но почту, как средство доставки, фирмы не предлагают. Только транспортными компаниями. Заказ на доставку, как и на покупку товара, осуществляется через интернет.
Кстати, Почта России сама прибегает к услугам транспортных компаний. Например, РЖД.
