Question

При какой температуре запекать творожную запеканку в духовке?

Answer 1

Последнее время чаще стала что-то печь, чтобы ребенку давать не покупные сладости, а домашние. Очень любим творожную запеканку: она вкусная и просто так, и с фруктами. Выпекаю в газовой духовке при температуре 180-200 градусов. Только печется она у меня долго, около часа наверно, может духовка такая, а может рецепт, не знаю.

Answer 2

В большинстве рецептов по приготовлению творожной запеканки рекомендуется выпекать её при температуре 180 градусов. Когда я делаю творожную запеканку, то я для начала выставляю температуру в духовке 200-220 градусов, а когда запеканка начинает немного румяниться, тогда я постепенно снижаю температуру до 180 градусов. И так творожная запеканка у меня выпекается на протяжении сорока-сорока пяти минут.

Тут нужно просто приспособиться к своей духовке в процессе её эксплуатации.

Подробный рецепт приготовления нежной и очень вкусной творожной запеканки Вы сможете увидеть здесь.

Мои домашние обожают это кушание и припрашивают еще и по выходным я их частенько балую этим лёгким и вкусным блюдом.

Answer 3

С появлением нового духового шкафа стала готовить чаще различные запеканки.

Не редко готовлю и творожную. Не каждый раз, но добавляю курагу или изюм.

Готовлю я творожную запеканку с добавлением манки , а верх обязательно покрываю сметаной.

Пока я делаю саму творожную запеканку, выставляю нагреваться духовку при температуре 200 градусов. Саму запеканку выпекаю при температуре 180 градусов, по времени 40-50 минут.

В зависимости от того, сколько творога положила и в какой форме пеку, время может немного изменяться. Если готовлю вот в таком противне (слой получается не толстым), тогда время готовки сокращаю до 25-30 минут

Answer 4

Существует множество рецептов творожной запеканки. Если положить муки побольше, то получается почти как легкий кекс или пирог, а если творога больше, то как десерт творожный. Можно еще ягоды добавлять, сухофрукты. В общем это очень вкусное и полезное блюдо. Его многие любят готовить. К тому же оно относительно недорогое получается.

И хотя это не мясное блюдо, его все равно выпекают при высоких температурах - 180 -200 град. С. Начинают с более высокой температуры, затем снижают, чтобы пропекалась равномерно и не подгорала. Время выпекания зависит от толщины запеканки и ее составляющих. Обычно оно составляет от 35-40 минут до часа.

Answer 5

Творожная запеканка - это блюдо нравиться многим. Я выпекла запеканку по нескольким рецептам, добавляла и муку и манку. Остановила свой выбор все же на манке, с этим ингредиентом творожная запеканка получается более воздушная.

Очень важно выбрать хороший творог, я предпочитаю брать творог жирностью не менее 5%, перед тем как добавить творог добавить в тесто, нужно его перетереть через ситечко или просто взбить блендером. Далее добавляем манку, яйцо, сахар, ванилин и изюм (по вкусу). Все это нам нужно смешать, чтобы масса получилась однородная. Далее выливаем тесто в форму для выпекания, предварительно смазав ее сливочным маслом. Выпекается запеканка при температуре 180-200 градусов, время - 30-40 минут, но я беру полкило творога. Если творога больше, то выпекать нужно дольше.

Подавать можно с вареньем, сметаной.

Answer 6

Для запеканки не нужна высокая температура, и печется она не долго, не более получаса. Я выпекаю запеканку при температуре 180 градусов, но можно попробовать и 190-200 градусов, нужно пробовать, чтобы понять, какую температуру именно в вашей духовке лучше устанавливать для запекания. Я использую для запеканки стеклянную форму, высота запеканки получается примерно 3 сантиметра.

Answer 7

Сама я запекаю при 200 градусах. Минут 20, может чуть больше - от духовки зависит.

Answer 8

Творожную запеканку запекают в духовке при температуре 160-180 градусов, в течение 25-30 минут. Лучше, если на дно противня, на котором печете запеканку, будет постелена пекарская бумага или поставлена под основной противень емкость с водой-тогда запеканка не подгорит.

Answer 9

Я творожную запеканку готовлю часто, практически каждый день. Тут многое зависит от количества теста и формы выпеки (ведь нужно, чтобы все пропеклось).

Лично я готовлю запеканку из 500 граммов творога, форму использую 25 см. Все выпекается минут за 30 (при температуре градусов 200).

Если использовать ту же форму, но творога брать больше, то и на выпекание нужно больше времени.

Answer 10

Творожная запеканка - очень популярное домашнее блюдо, которое просто готовится, и к тому же очень вкусное.

Температура в духовке должна быть такой, чтобы запеканка полностью пропеклась и не подгорела. Обычно запеканку сверху смазывают сметаной, чтобы она зарумянилась.

Повремени запеканка печется минут 40-50 в зависимости от толщины, температура духовки при этом устанавливается в 200 градусов. При таких условиях получается хороший результат - вкусная, румяная запеканка.

Answer 11

Чаще всего это температура не более 200-т градусов, можно 180-т и даже 160-т, но время запекания будет разным.

Тут есть взаимосвязь, чем выше температура тем быстрей готовится запеканка.

Например при 200-т градусов, пол часа максимум, или даже меньше.