Коктейль "Африканский" не известен. Существует коктейль под названием "Африканский король", данный коктейль относится к слабоалкогольным напиткам и состоит из трех ингредиентов. Хотя у каждого бармена существует свой способ приготовления коктейля, существует классический рецепт.
Рецепт:
Банановый ликер - 30 мл.
Ликер "Cointreau" - 30 мл.
Апельсиновый сок - 150 мл.
Все ингредиенты смешиваются, если нет шейкера можно смешать просто в бокале. Лед по желанию.
Чтоб приготовить фруктовый коктейль, вам понадобится, апельсин, грейпфрут, банан, лед, клюква, сок яблочный, яблоко и так далее. Лучше приготовить фруктовый коктейль, чем покупать в магазине. Все делаем по инструкции.
Как сделать коктейль Лонг-Айленд - пошаговая инструкция с ингредентами.
Этот коктейль относится к разряду наиболее крепких, так как в состав входит водка, текила или ром. История зарождения данного коктейля начинаете в бухте Нью-Йорка, когда были суровые времена сухого закона и многие умельцы всячески пытались скрыть наличие алкоголя в своих заведениях. А этот напиток по запаху и внешним составляющим очень схож с айс-ти (холодным чаем).
Оригинальная смесь состоит из следующих компонентов: сок половины лайма, 20 мл апельсинового сока, 10 мл triple sec, 20 мл водки, 20 мл джина, 20 мл светлого рома и одно взбрызгивание колой.
Мы рассмотрим один из наиболее распространенных рецептов этого алкогольного напитка:
Нам потребуется:
Берем хайбол, до верха заполняем его кусочками льда (кубики, наколотый лед - не важно, главное чтобы кусочки были крупными).
Затем налить лимонный сок, добавить сахарный сиропчик, все вышеперечисленные алкогольные напитки (ром, водку, текилу ...) и ликер трипл.
Завершающим ингредиентом станет кола, вливаем ее и немного мешаем ложкой.
Верх бокала украшаем лимоном, а еще одну дольку кладем в сам коктейль.
Мне больше нравится произношение названия этого коктейля как Писко Сауэр. Так благороднее))
А готовится он достаточно просто: нам понадобится бокал в первую очередь. Строгих требований нет, подают и в традиционных дабл-шотах, и в олд-фешн и даже в бокал для вина приходилось видеть. Стакан охладить, либо насыпать молотый лед, можно украсить край.
Затем в шейкере необходимо смешать одно яйцо (или два перепелиных), сок одного лимона, 50-100 г писко (в зависимости от желаемой крепости), добавить немного сахара. В состав коктейля также входит корица, иногда её добавляют в шейкер, но мне нравится слегка присыпать коктейль при подаче.
В общем, стандартный советский молочный коктейль за 10 коп. Только туда еще добавляют еще мороженое-пломбир. На Украине его и сейчас готовят на улицах на курортах. Только стоит уже 8 гривен. И к нему выдают соломинку.
Предлагаю очень простой и вкусный рецепт. Для этого необходимо взять свиные ребрышки и сварить их с добавлением черного и душистого перцев, лаврового листа и соли. После бульон можно использовать в виде супа. Есть множество обмазок, я предлагаю несколько на мой вкус. 1. Мед смешать с водой, можно с пивом или квасом. 2. В равных пропорциях смешать сметану и майонез. 3. Еще очень вкусно взять гранатовый сок смешать с медом и немного сахара. Выбирайте на свой вкус. Затем сваренные ребрышки режите на порционные кусочки, выкладываете на решетку, при этом решетка должна лежать на противне для того чтобы лишний сок и жир не загрязнил духовку. После смазываете каждый кусочек соусом, если соус остается можно в несколько этапов во время приготовления смазывать ребрышки.