На последнем курсе института мы работали на "шампанском заводе", зарабатывая на выпускной. Потому мимо этого вопроса пройти не удалось. Стало интересно: что такого привнес в технологию изготовления игристого напитка известный писатель, увековечив свое имя в его названии?
И хотя речь не о производстве и технологиях, имя Эрнеста Хемингуэя и его коктейль на основе шампанского мы можем найти на страницах книги. Вот этой:
Для рецепта коктейля необходимо взять "глоток абсента", высокий бокал и очень холодное сухое шампанское. Или кубик льда, его вместе с абсентом поместить на дно бокала, если шампанское недостаточно охлаждено. А дальше:
С последней фразой, я думаю, можно не согласиться: свою "норму" каждый определяет сам. Тем более, название этого алкогольного напитка (как и романа Хемингуэя)
Чтоб приготовить фруктовый коктейль, вам понадобится, апельсин, грейпфрут, банан, лед, клюква, сок яблочный, яблоко и так далее. Лучше приготовить фруктовый коктейль, чем покупать в магазине. Все делаем по инструкции.
Эконом-вариант - горбуша. Можно кета и семга. Рыбу пожарить кусочками, предварительно посолить, полить лимонным соком, черный перец молотый, на под солнечном масле. Потом добавить соус из жареного репчатого лука, сливок или сливочного масла, шампанского, кто какое любит, лучше сухое белое, пропорция простая 3 луковицы, и по 300 шампанского и сливок.
Если у вас в семье никто не страдает аллергией к какому-либо из компонентов этого замечательного коктейля, то я желаю Вам, чтобы он украшал ваш стол и в будние дни, и в праздники). Очень вкусен и полезен этот десерт. А готовится просто моментально). Расскажу один из вариантов его приготовления.
**
В состав коктейля клубничного с кардамоном входят, понятно, клубника (возьмем 225 граммов) и кардамон (три семени - их нужно размолоть). А кроме этого, непременно нужен стаканчик биойогурта, полтора стакана холодного молока и ложки четыре столовых сахара (но я всегда беру ложек шесть).
Не забудьте предварительно заморозить кусочки льда!
**
Все компоненты смешиваем и с помощью блендера хорошенько взбиваем.
В приготовленную красивую посуду кладем лед и наливаем взбитый ароматный коктейль. Вставляем соломинки. Украсить наши бокалы с вкусным содержимым можно клубникой, разрезанной пополам, - половинки надеть на соломинку. А кто хочет, можно добавить веточку мяты или мелиссы.
Этот коктейль одинаково любят от малышей до бабушек и дедушек.
Огурец очистить от кожицы.Затем все овощи мелко нарезать.Измельчить в блендере.Добавить соль по-вкусу.И влить кефир.Снова в блендере все перемешать.Остается только налить в бокалы.
Второй рецепт:
1 огурец
1 большой стебель сельдерея с листьями
1 зубчик чеснока
1,5 стакана кефира
Огурец очистить от кожицы.Нарезать огурец и стебель сельдерея и положить в блендер вместе с измельченным чесноком.Посолить и поперчить по-вкусу.Измельчить в блендере.Добавить кефир и перемешать.
Как сделать коктейль Лонг-Айленд - пошаговая инструкция с ингредентами.
Этот коктейль относится к разряду наиболее крепких, так как в состав входит водка, текила или ром. История зарождения данного коктейля начинаете в бухте Нью-Йорка, когда были суровые времена сухого закона и многие умельцы всячески пытались скрыть наличие алкоголя в своих заведениях. А этот напиток по запаху и внешним составляющим очень схож с айс-ти (холодным чаем).
Оригинальная смесь состоит из следующих компонентов: сок половины лайма, 20 мл апельсинового сока, 10 мл triple sec, 20 мл водки, 20 мл джина, 20 мл светлого рома и одно взбрызгивание колой.
Мы рассмотрим один из наиболее распространенных рецептов этого алкогольного напитка:
Нам потребуется:
Берем хайбол, до верха заполняем его кусочками льда (кубики, наколотый лед - не важно, главное чтобы кусочки были крупными).
Затем налить лимонный сок, добавить сахарный сиропчик, все вышеперечисленные алкогольные напитки (ром, водку, текилу ...) и ликер трипл.
Завершающим ингредиентом станет кола, вливаем ее и немного мешаем ложкой.
Верх бокала украшаем лимоном, а еще одну дольку кладем в сам коктейль.