Летний овощной коктейль с кефиром. Как приготовить?
3 ответа:
Первый рецепт:
1 большой помидор
1 огурец
1 редис
1 зубчик чеснока
3 веточки укропа
150 мл. кефира
Огурец очистить от кожицы.Затем все овощи мелко нарезать.Измельчить в блендере.Добавить соль по-вкусу.И влить кефир.Снова в блендере все перемешать.Остается только налить в бокалы.
Второй рецепт:
1 огурец
1 большой стебель сельдерея с листьями
1 зубчик чеснока
1,5 стакана кефира
Огурец очистить от кожицы.Нарезать огурец и стебель сельдерея и положить в блендер вместе с измельченным чесноком.Посолить и поперчить по-вкусу.Измельчить в блендере.Добавить кефир и перемешать.
Читайте также
Предлагаю вам рецепт простого Греческого салата с сыром Фета ( в последнее время я его готовлю с брынзой ).
Помидоры с плотной и мясистой мякотью крупно нарезаю, с огурцов снимаю кожуру и также крупно нарезаю. Перец очищаю от семян и нарезаю крупными кубиками. Фету или брынзу нарезаю крупными кубиками, а маслины без косточек разрезаю просто пополам. Лук нарезаю полукольцами.
В глубокой посуде соединяю овощи соединяю с сыром и маслинами, добвляю соль и переу, поливаю растительным маслом и всё перемешиваю.
Дно салатницы застилаю листьями салата и выкладываю на них салат.
Шалган это такой овощ, вроде картофеля, но не картофель, вкусы намного отличаются и если вы в супе увидите шалган, то можете принять его за картофель.
Кожура у шалгана красноватого цвета, но внутри белое, вкус сладкий.
Шалган довольно таки популярный овощ в Узбекистане, мне кажется что они картошку так не едят, как шалган.
Шалган добавляют в плов, в рисовые каши, в супы, в шурпу.
Я так и не смогла привыкнуть к шалгану и когда мама варила какое-то блюдо и добавляла шалган, я всегда его выбирала и перекладывала маме в тарелку.
