Когда времени в обрез, а семью накормить надо, иногда готовлю такое блюдо:
Жаренные мясные рулетики
500 грамм говядины
1 булка
2 луковицы
соль
перец
1 стакан растительного масла
Нарезаем мясо пластинами, отбиваем, смазываем растительным маслом и оставляем на время. Жарим лук, немного охлаждаем и смешиваем с раскрошенным белым хлебом, добавив немного масла. Берем мясо, солим, перчим, сверху намазываем фаршем, сворачиваем в рулетик и быстро обжариваем в горячем масле (следим, чтобы не пережарилось). Подаем с отварным картофелем.
По-быстрому - это как? За пару часов? Квас - это такое дело, ему ведь созреть надо. Так же как и всему, что делается на дрожжах. Ведь надо сначала сделать закваску, а первый квас обычно сильно пахнет дрожжами, я, например, такой не могу пить. И только после созревания закваски ставится сам квас. Для его готовности тоже нужно время. У меня "оборот" составляет примерно сутки (естественно, в жару, в прохладу время увеличивается) при такой пропорции: на литровую банку где-то пятую часть закваски, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку сухого кваса. Соответственно, на трехлитровую: по 3 столовых ложки сахара и сухого кваса.
Очень интересно! Уверен, что подруга готовит блюда из ресторана быстрого питания, что не есть полезно. Ну или лукавит. Я не говорю-обманывает, немножко фантазирует. Итак что можно приготовить быстро? Блюда из яиц. Вариантов много: яйцо вареное, омлет, глазунья, потом еще классно смотрится если в кусочке хлеба вырезать сердцевину, обжарить с одной стороны на сковороде, повернуть и в отверстие вбить яйцо, посолить и накрыть крышкой.Через пару минут будет готово. И вкусно, и красиво. Так же можно приготовить все возможные бутерброды, тут совсем просто, хлеб нарезать, можно сделать тосты, и класть сверху все что в холодильнике найдется. Можно съесть так, можно потереть сверху сыр и на минутку в микроволновку поставить. Салатик порезать тоже много времени не займет, но это если продукты для него заранее подготовлены.Очень быстро рыба варится, максимум пять минут. Вообще, все что не сделаешь с душой, все будет вкусно. Ну а еще можно быстро, но не полезно. Это я о полуфабрикатах. Действительно быстро, но пользы на ноль. Или еще проще, заказать еду из ресторана на дом. Сложить все в морозилку, а потом, при необходимости, разогреть. Но это не мой вариант.
Расскажу как приготовить быстро очень вкусный суп
Отвариваете курицу с луком. Пока готовиться курица, чистим овощи: 1картошку, 1кабачек, маленький кусочек тыквы, 1марковку, можно немного броколи. нарезать крупными кусками. Когда курица сварилась, вытащить курицу разделать на куски, лук выбросить. Закинуть все овощи разом, посолить можно любые приправы кто какие любит. И через 15, 20 минут суп готов. Приятного аппетита.
И второй рецепт. Банановый пирог.
Берем 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2-3 банана, 2 стакана муки, стакан сока любого, пакетик разрыхдителя. Все перемешиваем, вылеваем в форму и выпекаем при температуре 180 градусов.
Ммм вкусно. Приятного аппетита.
Омлет с колбасой это очень сытный, быстрый и простой в приготовлении завтрак для всей семьи. Дает запас энергии на долгое время. Вот некоторые рецепты омлета с колбасой, в зависимости от наличия ингредиентов, можно выбрать удобный для вас.
