Как быстро и вкусно приготовить говядину?
5 ответов:
Если это говядина, а не телятина, то она действительно готовится долго, около 2х часов, телятина примерно1 час. Ускорить приготовление может помочь скороварка, вместо 2х часов, говядина в ней варится или тушится минут 40. Если скороварки нет, то остается один вариант, мясо нужно порезать мелко, например как на бефстроганов, это если вы не знаете - мясо порезанное соломкой, чуть крупнее спичек.
Чтобы приготовить быстро придется сделать фарш из говядины.
По другому никак. Говядина готовится не менее часа.
Фарш же из говядины достаточно поджарить на раскаленном растительном масле с порезанным лучком, отварить макарончики, все смешать, и макароны по-флотски готовы.
20 минут на готовку и 10 минут перекрутить фарш (если электромясорубка, то 5 минут).
Читайте также
Морковный бисквит лёгок в приготовлении. Приложить своё старание, хорошее настроение, и он испечётся воздушным, румяным и с ароматным привкусом моркови. В приготовлении потребуется:
- варёная морковь,
- пачка сливочного масла,
- 4 штуки яйца,
- стакан сахара,
- одна чайной ложки разрыхлителя,
- 500 грамм муки.
Для крема:
- 300 грамм молочных сливок,
- сахар по вкусу.
Приготовление:
Морковь мелко измельчить в овощерезке. В неё добавить размягчённое масло, сахар, муку, яйцо и тщательно перемешать. И готовую массу выпекать в духовке 30 минут при температуре 200*С . На приготовленный и остывший бисквит намазать сахар со сливками и подать к столу. Внешним видом морковный бисквит напомнит о теплых днях лета и поднимет всем настроение во время чаепития. Приятного всем аппетита!
Лучше всего, конечно, делать творог в домашних условиях из натурального молока, лучше из деревенского. Но у нас, у городских жителей, только магазинное молоко и приходится творог делать из того,что есть.
Вкусный творог получается из скисшего молока - простокваши. В этом случае нужно лишь подогреть её и дать отстояться и расслоиться на творог и сыворотку, затем процедить и подвесить в ткани, пока стечёт сыворотка.
Но когда нужен творог быстро, нет времени ждать, когда образуется простокваша, можно просто сырое молоко довести до кипения и влить на 1 литр молока 2-3 столовые ложки хлористого кальция. Добавлять постепенно, постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим, иначе творог будет жёстким и будет рассыпаться.
Вместо хлористого кальция можно добавлять лимонную кислоту или сок лимона.
Можно для свёртываемости молока добавить столовый уксус.
Домашний творог хранить в холодильнике 3-5 дней.
