Глюкозамин это вещество, которое активно применяется для лечения заболеваний уставов.Установлено, что он способен воздействовать на клетки поджелудочной железы. А поскольку клетки поджелудочной железы вырабатывают инсулин, гибель клеток приводит к развитию диабета.
При проведении исследований было установлено, что глюкозамин запускает процессы, снижающие уровень сахара в крови. Однако, глюкозамины способны воздействовать на белок, который содержится в клетках поджелудочной железы, вызывая их гибель.
Так, что получается: сахар в крови снижается, но возникают более серьезные нарушения, которые могут усугубить развитие диабета.
Особое молекулярное строение обусловило полезные свойства этого растительного флавоноида под названием "Кверцетин", который весьма важен. Это вещество представляет собой полезный природный витамин Р. Вредным окислительным процессам в жизнедеятельности организма кверцетин мощно противостоит. Это происходит, поскольку это вещество тормозит процессы старения ораганизма, окисления внутренней среды.
Укреплению иммунной системы, физической выносливости, постоянному поддержанию в хорошей форме человеческого организма, полноценному долголетию весьма способствует мощнейший антиоксидант Кверцетин, применяемый в медицине как препарат.
Эта смесь биологических флавоноидов предотвращает повреждение клеточных мембран, поскольку свободных радикалов, вызывающих гибель клеток в тканях, витамин P устраняет из организма весьма эффективно. Особенно важно, что кверцетин можно найти в продуктах, которые весьма доступны.
Ничего не будет, если не увлекаться. Раньше в 50-60-е годы в аптеках продавались большие таблетки "Глюкоза с витамином С". Эти таблетки стоили если не ошибаюсь, 6 копеек. И были очень вкусными. Кладешь такую таблетку на язык и она тут же тает, как снег, имея при этом приятную сладость с кислинкой. И сейчас есть такие таблетки, но вместо глюкозы стали использовать сахарозу. Такое ощущения таяния таблетки на языке не происходит. Таблетка растворяется, конечно, но не так. И вот я много лет, пока школа была рядом с аптекой постоянно бегал за этими таблетками и ел их, как конфеты. Не было ни аллергии ни ничего другого.
Сейчас врач диетолог этого делать бы не посоветовал. Глюкоза мгновенно усваивается организмом и при злоупотреблении, сразу перейдет в жир. Но, если организм ослаблен недоеданием, а в 50-е годы все жили плохо и реально недоедали, или болезнями, то кроме пользы глюкоза ничего не принесет.
Фруктоза - это натуральный "фруктовый сахар", который в природе содержится в меде , фруктах , ягодах. Фруктоза позволяет уменьшить риск развития атеросклероза, сердечно - сосудистых болезней, диабета, так как обладает пониженным гликемическим индексом(ГИ).Так же употребление фруктозы улучшает состояние кожи, помогает контролирует вес. Употребление фруктозы не вызывает резкого повышения глюкозы в крови, так как 2 чайные ложки фруктозы имеют 19 единиц ГИ, а такое же количество сахара имеет 80 единиц ГИ. Фруктозу можно использовать для приготовления кремов , десертов, выпечки и консервирования.
Все зависит от того, какой схемы питания придерживаться. Известно, что некоторые продукты могут существенно (до 10 единиц) повышать уровень сахара. Это продукты, содержащие простые углеводы,(ниже представлю список), они быстро расщепляются на сахар, который также быстро поступает в кровь.
Даже если у вас нет диабета, эти продукты могут привести к резистентности к инсулину, а это значит, что клетки перестанут реагировать на инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой. Вот семь продуктов, которые следует избегать во избежание проблем, так как они существенно повышают уровень сахара в крови:
- белый рис, в отличие от коричневого, содержит очень мало клетчатки, а клетчатка способствует стабилизации уровня сахара в крови.
- белый хлеб из очищенного зерна (его лучше заменить на хлеб из цельного или грубого зерна)
- сладкие газированные напитки
- бекон, колбасы, красное мясо
- фаст-фуд. Недавние исследования канадских ученых доказали, что употребление в пищу фаст-фуда повышает уровень сахара в крови на 32 процента у здоровых людей, не страдающих диабетом.
- различная упакованная закуска - снэки, чипсы, печенья, кукурузные палочки и т.д. Все они содержат огромное количество транс-жиров, которые повышают уровень плохого холестирина. Замените их на горсть орехов или сухофруктов, или на свежие фрукты.
- молоко: в нем содержится большое количество насыщенных жиров, которые тоже могут вызвать резистентность к инсулину. Молочные продукты нужно выбирать с маленькой жирностью.
