Есть моносахариды глюкоза и фруктоза. Фруктоза во много раз слаще глюкозы. Почему, этого не знает никто, так как пока не известен механизм возникновения вкусовых ощущений, кроме общих фраз типа "вещества действуют на вкусовые рецепторы". А что такое вкусовые рецепторы, как именно действуют на них те или иные вещества - неизвестно. Так что примем как данность, что фруктоза во много раз слаще глюкозы. Сахар - это дисахарид сахароза, состоит из глюкозы и фруктозы. Не знаю, сладкая или нет сахароза сама по себе (например, крахмал или целлюлоза - совершенно несладкие). Но при попадании в рот в слюне, а в общем, при контакте с водой, (быстрее в присутствии кислот) сахароза быстро гидролизуется на глюкозу и фруктозу. Вот сладость фруктозы мы и ощущаем. Но так как сахароза только наполовину фруктоза, т.е. для того, чтобы получить то же количество фруктозы, сахарозы нужно почти вдвое больше, поэтому фруктоза слаще сахарозы. А так как при гидролизе сахароза дает и фруктозу, то она слаще глюкозы.
Если Вы чувствуете что у Вас повышен сахар в крови, обычно часто в таком случае наблюдаются такие симптомы:
- сухость во рту(жажда)
- частное мочеиспускание (особенно ночью).
В общем если Вы хотите сдать анализы на сахар в крови ,для начала стоит обратиться к терапевту,врач даёт направление в лабораторию для сдачи анализов,анализы обычно сдают - натощак из пальца, вечером плотно ужинать не рекомендуют,и особенно сладкое.
У здорового человека норма сахара в крови будет составлять - 3,3–5,5 ммоль/л,если анализы показывают выше нормы,значит есть изменения.
Но с другой стороны,если Вы не хотите обращаться к врачу или сдавать анализы в лаборатории, можно купить глюкометр, они бывают разной модели.
Здоровья ВАМ!
Ничего не будет, если не увлекаться. Раньше в 50-60-е годы в аптеках продавались большие таблетки "Глюкоза с витамином С". Эти таблетки стоили если не ошибаюсь, 6 копеек. И были очень вкусными. Кладешь такую таблетку на язык и она тут же тает, как снег, имея при этом приятную сладость с кислинкой. И сейчас есть такие таблетки, но вместо глюкозы стали использовать сахарозу. Такое ощущения таяния таблетки на языке не происходит. Таблетка растворяется, конечно, но не так. И вот я много лет, пока школа была рядом с аптекой постоянно бегал за этими таблетками и ел их, как конфеты. Не было ни аллергии ни ничего другого.
Сейчас врач диетолог этого делать бы не посоветовал. Глюкоза мгновенно усваивается организмом и при злоупотреблении, сразу перейдет в жир. Но, если организм ослаблен недоеданием, а в 50-е годы все жили плохо и реально недоедали, или болезнями, то кроме пользы глюкоза ничего не принесет.
Если понижен сахар в крови - это больше говорит о гипогликемии, сахар ниже нормы бывает даже у здоровых людей.
Но...предполагаемые причины возникновения могут быть в гормональном сбое, голодание, неправильное питание, посильные физические нагрузки, приём некоторых лекарственных препаратов(влияют побочные действия), повышенная дозировка инсулина.
Симптомы гипогликемии следующие:
- дрожь.
- головокружение/головная боль.
- сердцебиение.
- чувство голода - больше тяга к сладкому.
Чтобы повысить сахар в крови, желательно наладить правильное питание - питаться лучше с небольшими порциями , но почаще. В меню должно входить - рыба, орехи, тыквенные семечки, сыр, овощи, фрукты.
К сожалению можно купить только на украинском сайте и на алибабе но оптом, я переписывалась с производителем, на российском рынке их будет представлять швейцарская компания, но о сроках начала продаж мне не сообщили.
