Человек с древних времён привык употреблять в пищу различные фрукты. В чём их преимущество: они богаты клетчаткой, антиоксидантами и другими веществами, полезными для организма. Отменным составляющим фруктов - является сахар. Конечно он полезен, поскольку позволяет надолго сохранить энергию человеку.
Однако, это для нас оказывается и проблемой при чрезмерном его употреблении, в том числе и с фруктами. Это влияет на развитие ожирения, диабета первого и второго типа и многих других заболеваний. Общая статистика говорит о том, что в среднем фрукты содержат в своём составе от 8,0 до 12,0 грамм сахара в 100 граммах плода.
Так сколько же сахара содержится в ананасе, чтобы мы могли себя контролировать? Исследования фрукта ананаса показали, что на 100 граммах его веса - приходится 9,26 граммов сахара. Если Вы употребляете один стакан ананасового сока, то потребляете почти 16,0 гр. сахара и это много.
Я могу добавить небольшое количества меда, чтобы каша не было приторно сладкой, но и не пресной. Еще покупаю цукаты, сухофрукты, изюм или даже добавляю свежее яблоко, клубнику или абрикос, главное чтобы не на один ингредиент не было аллергии, если это еда для малыша.
Это все разновидности сахара. Фруктоза — это сахар, сделанный из фруктов.Медленнее всех остальных видов сахара усваивается организмом. Глюкоза — сахар, добытый не только из фруктов, но и ягод. Такой вид сахара влияет на уровень инсулина в крови. Сахароза — просто столовый сахар.
Плоды фиников на 75 процентов состоят из углеводов - то есть из сахаров, по этому нужды дополнительно "добавлять сахар" в финики нет ни какой нужды, его там и так более чем достаточно.
Пожалуй мало в каких плодах столько сахара, раньше в СССР, когда финики стоили копейки, из них шикарный самогон гнали...
Кормящей маме можно абсолютно все, кроме цитрусовых и шоколада. Ну и все остальное нужно начинать кушать мелкими порциями, чтобы выявить нет ли аллергии у ребенка на тот или иной продукт. То есть, чуть чуть кушаем и смотрим, реакции нет, все можно смело есть.
