Question

Можно ли мыть морковь для зимнего хранения в пакетах? Не сгниёт?

Хорошо ли хранится вымытая морковь зимой?

Гниёт ли вымытая морковь зимой в пакетах в подвале, погребе?

Answer 1

Могу только о своём опыте сказать.

Я убираю морковь осенью. Примерно, в конце октября. Обычно в это время уже идут дожди, бывают туманы. И, когда выкапываешь корнеплоды, то часто они в налипшей земле, в грязи.

Тогда я складываю урожай в детскую (старую) ванночку, даю этой грязи время - пару часов, раскиснуть. Потом всю морковь хорошо мою от этой грязи, перебираю, отрезаю порченое, остатки ботвы и складываю на решето. Даю воде стечь, моркови обсохнуть. Могу пару раз перевернуть, чтоб не очень мокрой была и скорей высохла.

А уже сухую и перебранную морковь, обычно, на следующий день, складываю в старые дырявые пакеты или небольшие мешки такие (тоже какой-то искусственный материал) из-под муки или сахара. Храню в холодной, не отапливаемой, кладовке всю зиму. Лежит до весны. Весной перебираю. Иногда до нового урожая хранится. Но, когда теплеет, то уже в холодильнике.

Answer 2

Никогда морковь, предназначенную для хранения не моют. Очистите её от песка, просушите и уберите в холодное место, так она долго не испортится. Если холодильник позволяет, то очень хорошо хранится морковка на нижних его ящиках, предназначенных для овощей. Может всю зиму пролежать и не испортиться.

Answer 3

Мы никогда не моем.Обсушиваем на солнце и складываем в погреб просто на землю,посыпанную песком.И в пакетах не рекомендую-гниет быстрее.Возьмите лучше деревянный ящик и храните там.

Answer 4

Именно так и надо делать: вымыть и сложить в пакеты для хранения. Мы этот способ хранения используем давно, так как он оказался самым удобным и надёжным. Вместе с землей вода смывает гнилостные бактерии, а пленка сохраняет долго соки корнеплода. Морковь надолго остается сочной.

Answer 5

Конечно, помыть морковь можно, но перед хранением ее обязательно нужно хорошо обсушить. Вот только хранить овощи в пакетах, даже в условиях подвала, не рекомендуется. Лучше всего холщовые мешки, открытые деревянные или специальные пластиковые ящики, которые используются в овощных магазинах.

Answer 6

Лучше морковку не мыть, перед тем как отправить ее в подвал, просто хорошенько встряхните от земли и сложите в ящик и отправляйте в погреб.

Если помоете, то большая вероятность, что морковка начнет подгнивать и портится.