Ничего проще нету. Я расскажу как можно приготовить костлявую рыбу практически не ощущая костей, не считая конечно же хребта. Для начала почистим от чешуи, плавников, головы, и внутренностей. После чего начинаем шинковать, т.е. делать разрезы в области вилочных костей до самого хребта, с обоих сторон,а между самими разрезами 5-7 мм.
Затем желательно в неглубокую миску насыпаем муки, и немного соли, для обволакивания в ней нашей рыбы. После чего жарить на сковороде до полной готовности. На стол можно подать с поджаренным луком, или зеленью.
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления скумбрии в духовке. Рыба, приготовленная подобным способом, получается очень вкусной, ароматной и сочной. Плюс данного блюда в том, что готовится оно очень быстро, просто, однако это не влияет на вкусовые качества скумбрии. Обязательно попробуйте приготовить рыбу подобным способом, я уверенно, что вы останетесь довольны. Итак, смотрим и учимся, как приготовить рыбу вкусно:
Предлагаю приготовить для ребёнка крем-супчик с рыбой лосось. Для этого понадобятся четыреста грамм мякоти рыбы лосося, сто грамм салатных креветок, триста грамм картошки, сто пятьдесят грамм морковки, сто грамм репчатого лука, пятьдесят грамм сливочного масла, триста миллилитров десятипроцентных сливок, пятьсот миллилитров воды, пять грамм чеснока, немного молотой паприки, поваренная соль по вкусу.
Сначала с лосося срежем кожицу и нарежем на небольшие кубики. Картошку очистим от кожуры и тоже нарежем на кубики. Репчатый лук почистим и нарежем на соломку. Морковку промоем и натрём на крупной тёрке. Нарезанные лосось, картошку, репчатый лук, морковку поместим в чашу мультиварки, добавим размягчённое сливочное масло, сливки, очищенный чеснок, поваренную соль, специи, нальём воду и перемешаем. Поставим на мультиварке программу "Суп" на один час. По прошествии этого времени, готовый суп блендером перемешаем до состояния однородной консистенции, нальём его в тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Посмотрите видеоролик на тему приготовления детского супчика из лосося.
Вот ещё один видеоролик для приготовления рыбного блюда для ребёнка.
Я очень люблю жюльен с грибами и курицей, так как это очень вкусно и достаточно быстро, если все компоненты уже готовы. Вариантов приготовления масса. Я делаю так: для начала нужно подготовить составляющие. Вам понадобится: 200 гр. куриного филе отварного; 100 гр. любых грибов отваренных, а затем обжаренных в масле на сковородке; стандартно обжаренный лук с морковкой на растительном масле; любимый твердый сыр (у меня это брынза) ну и майонез. Когда все в наличии - компоненты нужно сложить в кокотницу (специальная посудина, изготовлена из металла для подачи жюльена)в следущей последовательности:
1 слой - лук с морковкой + немного майонеза,
2 - грибы + немного майонеза,
3 - измельченное куриное филе отварное + немного майонеза,
4 - тертый сыр,
5 - все залить майонезом.
Формочки поставить в духовку на 15 минут. Время приготовления зависит от температуры, но главное, чтоб растаял сыр. Приятного Вам аппетита!
Я знаю, что многие обходятся без этого режима и не остаются без выпечки. Кто на режиме "Суп" выпекает, кто на "Варка на пару". Многое зависит еще и от мощности Вашего агрегата.
Есть замечательный форум Мультиварка.ру, где можно нарыть кучу мультиварочных рецептов и не только. Вот список тем именно по Вашей модели. Кстати, отсутствие режима Выпечка является большой проблемой именно в данной мульте. Но я порылась в темке и нашла, как одна обладательница такой модели справляется с выпечкой в Scarlett SC-410. Вот, почитайте.
Может вы просто не нашли подход, что бы правильно ее об этом попросить.
Или напроситесь к ней в помощники и после этого я думаю, что она будет печь вам с любой начинкой, если ей конечно будут помогать. Ведь порой главное даже не сама помощь, а хотя бы попытка.
Существует более 14 видов этого прекрасного блюда, но самыми популярными являются маки-суши или роллы. Традиционно они готовятся из риса с разнообразным сочетанием морепродуктов, овощей или с красным мясом. для приготовления суши-роллов, необходимо взять рис для суши, листья нори, ингридиенты для начинки(к примеру сливочный сыр, огурец и лосось)и обязательно бамбуковый коврик для суши (макису). Все ингредиенты сейчас можно купить в обычном супермаркете.
1 Рис. Если правильно приготовили рис, то можно считать, что дело сделано. Сначало его нужно подготовить к варке. Для этого нужно рис замочить в воде, а потом хорошенько промыть и просушить. После этого берём 175г риса и 200г воды и сварить на медленном огне пока вода не выпарится 20 мин. Затем добавляем в рис заранее подготовленную смесь из 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л., 1.5ст.л.уксуса рисового.
2 Заворачиваем роллы. Ещё тёлый рис кладём на листья Нори, сверху укладываем начинку и заворачиваем с помощью коврика для суши. Полученные колбаски разрезаем и подаём с соевым соусом, васаби и имбирём. приятного аппетита!
